杭州三天美食攻略：从西湖醋鱼到葱包桧，带你吃遍杭州！
杭州三天美食攻略：从西湖醋鱼到葱包桧，带你吃遍杭州！
杭州，这座被誉为“人间天堂”的城市，不仅有西湖美景，更有数不尽的美食。从精致的杭帮菜到地道的街头小吃，从百年老店到网红新店，三天时间，带你吃遍杭州！
美食街区：吃货的天堂
河坊街：百年老街的美食传奇
河坊街是杭州最负盛名的美食街区，也是感受杭州老底子味道的必去之地。这里汇集了上百家特色小吃店，从定胜糕到千味豆花，从葱包桧到知味观，应有尽有。
- 定胜糕：蒋顺发家的定胜糕是河坊街的招牌，软糯香甜，寓意吉祥，是杭州人最爱的传统糕点。
- 千味豆花：甜豆花里掺杂着红豆、绿豆、玉米、西米，口感丰富；咸豆花则适合搭配主食或小菜。
- 葱包桧：这道小吃源自南宋，将油条夹在春饼中，涂上甜面酱，象征着“压扁秦桧”，吃起来别有一番滋味。
武林夜市：夜猫子的美食天堂
晚上不想回酒店？那就来武林夜市吧！这里汇集了400多个铺位，从臭豆腐到糖葫芦，从海鲜烧烤到特色小吃，应有尽有。特别推荐：
- 臭豆腐：外酥里嫩，蘸上特制酱料，臭得有个性，香得有味道。
- 糖葫芦：酸甜可口，是夜市里的解腻神器。
特色美食：杭帮菜的精髓
西湖醋鱼：酸甜适中的开胃菜
作为杭帮菜的代表作，西湖醋鱼绝对不容错过。选用西湖草鱼，经过特殊处理后烹制，鱼肉鲜嫩，酸甜适中，是杭州人宴客的必备菜品。推荐餐厅：楼外楼、杭州酒家。
龙井虾仁：茶香与海鲜的完美结合
将新鲜虾仁与龙井茶叶一同烹制，虾仁Q弹，茶香四溢，是杭州春季的时令美食。推荐餐厅：知味观、龙井菜馆。
东坡肉：肥而不腻的下饭神器
这道以苏东坡命名的名菜，选用五花肉慢火炖煮，肥而不腻，入口即化，是杭州人最爱的家常菜。推荐餐厅：杭州酒家、新周记。
特色餐厅：吃货的打卡圣地
知味观：百年老字号的传承
创立于1913年的知味观，是杭州最负盛名的老字号之一。这里的片儿川、猫耳朵、糯米糖藕都是必点菜品。特别推荐杨公堤店，环境优美，临湖而建，用餐体验极佳。
楼外楼：西湖边的美食传奇
位于孤山路上的楼外楼，是杭州最著名的百年老店。这里的西湖醋鱼和龙井虾仁是招牌菜，一定要提前预约，否则可能要排队很久。
新周记：鼓楼边的美食明珠
这家位于鼓楼的餐厅，以叫化鸡闻名。这道杭州传统名菜，用荷叶包裹，慢火烤制，香酥可口，是杭州人最爱的宴客菜。
美食与景点结合：边玩边吃两不误
第一天：西湖边的美食之旅
上午：从湖滨公园出发，漫步至断桥和白堤，沿途可以品尝葱包桧和小笼包。
中午：在楼外楼享用午餐，品尝西湖醋鱼和龙井虾仁。
下午：游览苏堤和花港观鱼，途中可以在知味观品尝片儿川和猫耳朵。
晚上：在湖边的茶馆品茶，欣赏夜景。
第二天：文化与美食的完美融合
上午：游览灵隐寺，品尝素斋。
中午：在山外山菜馆享用午餐，品尝清蒸鲈鱼和东坡肉。
下午：游览西溪湿地，品尝当地特色小吃。
晚上：在河坊街品尝各种小吃，感受杭州的夜生活。
第三天：历史与现代的美食交汇
上午：游览京杭大运河，品尝运河边的特色小吃。
中午：在杭州酒家享用午餐，品尝西湖醋鱼和宋嫂鱼羹。
下午：参观浙江省博物馆，了解杭州的历史文化。
晚上：在武林夜市品尝各种小吃，为杭州之旅画上圆满句号。
杭州的美食与美景相得益彰，让你感受这座城市的独特魅力。无论是精致的杭帮菜，还是地道的街头小吃，都能让你的味蕾得到极大的满足。三天时间，吃遍杭州，感受这座城市的独特魅力！