痛风不能吃什么食物？痛风患者要远离高嘌呤食物

痛风不能吃什么食物？痛风患者要远离高嘌呤食物

痛风是一种常见的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛和炎症。合理的饮食管理对于控制病情和预防发作至关重要。本文将为您详细介绍痛风患者需要避免的食物种类以及日常生活中需要注意的事项。

痛风患者应避免吃嘌呤、脂肪、钠含量过高的食物，还应少吃刺激性的食物等。

1、高嘌呤食物。尿酸是嘌呤代谢后的产物，多食嘌呤含量高的食物会导致血尿酸升高，诱发痛风发作，故痛风患者应长期控制高嘌呤食物的摄入。

2、高脂肪食物。脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，故痛风患者应尽量避免肥肉、油炸食品等高脂肪食物。

3、高糖食物。痛风患者多伴有肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症等，故通常需要控制总能量，不宜进食过多含糖饮料和糖分含量高的水果。此外，一些果糖含量高的水果，如桂圆、荔枝、柿子等，可能会使血尿酸水平升高，更需要限制。

4、高钠盐食物。痛风患者不宜食用咸菜等钠盐含量过高的食物，以免干扰尿酸代谢，从而诱发或加重痛风。

5、刺激性食物。辣椒、芥末等调料可兴奋植物神经，诱使痛风发作，患者应尽量少吃。此外，酒精不仅增加尿酸合成，而且使血乳酸浓度升高，抑制尿酸排出，诱发痛风发作，故本病患者应尽量避免各种酒类。

同时，痛风的患者日常应该注意营养均衡，控制饮食总热量，适合吃一些低嘌呤、低脂肪、低盐、富含维生素和矿物质的食物。

宜食食物

• 蔬菜：胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜等

• 水果：建议选择低糖水果，如苹果、梨、桃子等

• 肉类：选择低脂肪的肉类，如鸡肉、火鸡等

• 蛋奶：适量食用鸡蛋和低脂奶制品

• 主食：全谷物、糙米等复杂碳水化合物

慎食食物

• 水果：桂圆、荔枝、柿子、石榴等高糖水果

• 肉类：避免高脂肪的红肉和加工肉类

• 蛋奶：避免高脂肪的奶制品

• 水产：避免高嘌呤的海鲜

• 零食类：避免高糖、高盐的零食

• 饮料类：避免含糖饮料和酒精

• 辛辣食物：避免辣椒、芥末等刺激性调料

• 油炸食物：避免油炸食品

• 腌制食物：避免咸菜等高钠食物

更多建议

痛风患者日常除严格遵守饮食禁忌外，还应培养良好的饮食、生活习惯，具体注意事项包括：

1、清淡饮食，三餐规律，避免暴饮暴食或随意漏餐。

2、戒烟，避免吸入二手烟。

3、适当运动，保持正常体重，有助于预防痛风发作；但注意避免剧烈运动，以防诱发痛风发作。

4、注意防寒保暖，避免受凉，可降低痛风发作风险。

5、日常应保持心情愉快，避免情绪紧张。

6、每天多饮水，在服用排尿酸药时更应注意多饮水，有助于尿酸随尿液排出。

7、规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜和过度疲劳。

8、严格遵循医嘱，定时、定量用药，避免擅自停药或减轻药物剂量，以免病情反复。