福建特产伴手礼大盘点！你知道几个？
福建特产伴手礼大盘点！你知道几个？
福建省是中国东南沿海的一个省份，以其丰富的生态资源、悠久的历史文化和活力的经济发展而著称。福建特产丰富多样，从名茶到海鲜，从水果到工艺品，每一种都凝聚着福建独特的地域文化和精湛的制作工艺。本文将为您详细介绍福建20种最具代表性的特产，让您在品尝美味的同时，也能领略福建文化的独特魅力。
1. 武夷岩茶
作为福建的独特珍品，武夷岩茶的产地在武夷山区，被誉为中国乌龙茶的佼佼者。武夷岩茶因流传下的理念——“唯有岩土才能孕育出这样的茶，非岩不茶”而广为人知。这款茶融合了绿茶的清新香气和红茶的醇厚口感，是福建最为人所称道的特色产品之一。尤其以大红袍最为知名，因其优质的口感体现了武夷岩茶的独特魅力。
2. 安溪铁观音
福建省的特色产品之一，安溪铁观音，也是中国乌龙茶的主要产地。这里拥有丰富的优质茶树品种资源，以确保其独特的茶叶口感和品质。安溪铁观音以其独特的特性引人关注，其茶叶形态紧凑，煮出的茶汤颜色呈金黄色并清澈明亮。其独特的香气浓郁又持久，使您在品饮中能感受到其深厚的香味。其口感，安溪铁观音呈现出一种甘鲜且醇厚的美妙滋味。安溪铁观音以其卓越的口感和品鉴品质，跻身于福建最具代表性的名茶之列。
3. 连江鲍鱼
连江鲍鱼，一种福建连江县的土特产，因其独特的养殖环境——优越的气候条件和适宜的水质，养殖诸如此类的海洋生物非常合适。这些鲍鱼饱满而富有光泽的壳，以及肉质紧实、口感细腻的特性，堪称营养丰富的海洋佳品。在福建地区，鲍鱼的体型常用不透明来呈现，其肉质丰富、有良好的弹性，具有极强的吸附能力。而经过干制处理的鲍鱼更是保持着完整的形态，颜色依旧是不透明，肉质依然肥厚并且增添了一份独特的韧性。因此，连江鲍鱼凭借其出色的品质和鲜美多汁的肉质，一直被广大的消费者们所钟爱。
4. 永泰芙蓉李干
福建的永泰芙蓉李干是该地区独特的美食特色之一，手工制作自成熟的新鲜芙蓉李。这款李干的色泽饱满，口感细腻，甜度适中，被公认为福建代表性的美食之一，是福安地区的特色优质产品。永泰芙蓉李干的历史长达一千多年，是利用李子这一水果品种经过精细加工而成的。除了芙蓉李干，还有其他众多品种，包括胭脂李和柰李等。永泰芙蓉李干以其绝佳的口感和高品质深受消费者喜欢，成为人们保持良好的生活品质的首选。
5. 泉州龙眼
泉州龙眼，作为福建省的特色产品之一，被誉为泉州市的一大代表性水果。与其他龙眼相比，泉州龙眼的果实特别大，其果肉呈现出清甜多汁的特性，品质上乘，营养丰满。被人们赞誉为“桂圆鲜果”的它，无疑是福建的闻名特产之一。泉州龙眼以其卓越的品质和独特的口感，收获了大量消费者的青睐和喜爱。
6. 福鼎白茶
作为福建省宁德市福鼎市的特色茶叶，福鼎白茶享有广泛的声誉。得益于福鼎市独有的气候和土壤条件，这里为茶树提供了理想的生长环境，因此福鼎白茶拥有独特的外形和醇甜的口感、消暑解毒的特性更是受到了广大消费者的一致好评。而福鼎白茶不仅是福鼎市的招牌产品，更是中国国家地理标志保护产品，并被誉为白茶的优质产区。福鼎白茶以芽毫完整，汤色杏黄明亮，口感清淡且甘甜爽口的特性，赢得了口碑和赞誉。
7. 寿山石雕
寿山石雕，福州之骄傲，是闻名远近的传统雕刻艺术珍品。其选用中国的珍贵宝石为素材，淋漓尽致地体现了中国画的娴静之气和众多民间工艺的雕刻技巧和艺术精髓。寿山石雕不满足于单一的技艺展示，其令人赞叹的雕刻技巧和主题选择多样性更是其魅力所在。不论是人物、动物、花鸟、还是山水，都被赋予了生命和唯美的神韵。寿山石雕的艺术价值和收藏价位都极为的高，兼具欣赏和投资价值，受到了艺术爱好者和收藏家的高度青睐。
8. 琯溪蜜柚
琯溪蜜柚，亦被誉为平和县的珍贵特产，是福建省漳州市平和县的地理标志，被大量保护并以此为荣。这种蜜柚以其硕大之形态和满满之甜蜜闻名，其极薄的果皮下隐藏着酸甜可口且多汁的果肉，其味道让人一尝难忘。
这种食品的质量非常出色，历史上，它曾有幸被列为供应朝廷的珍贵礼品，广受人们的欢爱与追捧。然而，琯溪蜜柚的价值并不只在于其味道，实际上，这种水果富含了大量的营养成分，如维生素C和维生素E等。每一口咬下去，你实际上都在提高你的血液循环，增强你的免疫力，对身体健康产生积极的影响。
因其独特的贡献，琯溪蜜柚被誉为平和县人民心中无比骄傲的水果，甚至被全国上下视为国家的地理标志保护产物，其地位不可动摇。
9. 永春芦柑
永春芦柑是植根于福建省永春县的一种经典且优质的特色产品，也被誉为该地区主要的生产类别。这种鲜艳的果实以其强大而结构完整的形态，引人的橙黄色泽，以及纤薄的外皮而受到赞誉。其果肉汁液丰富，口感脆嫩并带有香甜味道，风味独特，且富含大量的维生素和其他营养元素。永春芦柑的这些特性使其在国内外市场获得了广泛的赞誉，因此被赞誉为“东方佳果”。
10. 脱胎漆器
福州的脱胎漆器是当地的典型特产，尽显中国传统民族艺术的魅力和地域独特性。这一艺术品是由福州本土的手艺人精心制作的，历史可追溯到古代时期。脱胎漆器不仅稳固轻便，更以其典雅独特的造型和明丽的色彩引人入胜。它的卓越工艺和设计已经多次赢得了最高级别的金牌奖、一等金牌奖以及诸多最优奖项等尊贵的荣誉嘉奖。有人称赞脱胎漆器为“稀有的黑宝石”，它亦荣誉列在国家非物质文化遗产名录之中。福州脱胎漆器的独特技艺和卓越品质使其成为福州的一项文化骄傲和重要的地标象征。
11. 茉莉花茶
福建特有的茉莉花茶，是一种拥有超过一千年历史的独特花茶。其制造过程中融入了茉莉花和茶叶，形成了具有持久鲜活的芳香，口感丰富、新鲜、浓郁，以及明亮的黄绿色茶汤的特性。具体来说，福州的茉莉花茶在清朝便已获得了贡品的荣誉头衔，在新中国成立以后，这种具有福建特色的茉莉花茶也被赋予了作为国家外事礼品的重要地位。因为福州茉莉花茶拥有独具一格的香气和丰富的口感，使得它受到了广大茶爱好者的热烈欢迎。
12. 古田银耳
古田银耳，作为福建省古田县的独特土特产，主要使用银耳作为主要原材料，并通过独特的加工技术进行制作。该产品含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养元素，满足了现代人群对健康饮食的追求。由于其卓越的品质，古田银耳在国内外市场拥有极高的销售量，并且深受消费者们的赞誉和喜爱。
13. 龙岩沉缸酒
荣耀于福建省龙岩市的龙岩沉缸酒是该地区的独特美酒，汲取优级糯米与祖先流传下来的酒曲秘方作为制作要素，通过独一无二的酿造技术，精心制作而成。这款酒的质地如水晶般明亮，余味浓郁，口感圆润填满整个口腔。因其独特的口感和极高的质量，龙岩沉缸酒被尊称为福建地区的黄酒皇后，也是龙岩市的著名特色产品之一。
14. 福州福桔
福州福桔作为福州市的代表性特产，每年共产出近10万吨，这个数据大约占了该市总的水果产量的半数。福桔在农历年的前后上市。鲜亮的色泽，甘美的果汁已经被众人所喜爱，加上“福桔”与“福、吉”的谐音，更是增加了人们对它的喜爱。福桔的主要产区集中在闽江下游两侧。逢秋季至初冬，闽江两岸的树木相互映照，分外妖娆。枝头上挂满了这些红色的小果子，如此绮丽的色彩，如同一幅壮丽的画卷，使人们赞叹不已，称之为“闽江枯子红”。福桔外表诱人，其口感更是美妙，充满了清甜与香醇。而且，它含有丰富的维生素C和纤维素等所需营养素，极具有滋补和养颜的功用。
15. 永春老醋
永春老醋，这是福建省的一种独特美食，其由上等糯米、红曲、芝麻、白糖等优选原料，配以独特配方和精细发酵工艺共同打造。这种醋的质地极佳，既酸又不带涩味，带着淡淡的甜味，在舌尖上绽放出浓郁而清爽的香气，能让人尝后回味无穷。原汁原味的永春老醋历史可追溯至北宋的初期，酿造方法非寻常，因此被誉为珍稀美味，在厨房中可作佐餐之宝，亦可单独作为美味佳肴直接入口。
16. 安海土笋冻
安海土笋冻，这种传承了福建省汉族独有文化的特色小吃，是由地方特产经过精心炮制而成。其久负盛名的美味淋漓尽致地体现在它的口感浓郁、滋味甘美，闪耀着晶莹剔透的光泽，质地鲜嫩清脆、柔韧有弹性，如此细腻的口感配上甘冽之味，总是让人回味无穷。而当它和酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等调料搭配在一起的时候，那种既满足又惊喜的感觉让人难以忘怀。
17. 长汀河田鸡
源自福建省长汀县的长汀河田鸡，是中国的国家地理标志产品之一。其拥有丰满的体型和金黄色的皮肤，肉质透出一丝细腻和嫩度，口感滑如冰溜。它不仅蕴含着丰富的蛋白质，还有十一种必需的氨基酸，营养性价比极高。长汀河田鸡的滑嫩鲜美、范特有的香甜，形成了一种独特的饕餮滋味，深得人们的喜爱。它不只是以味觉带给人愉悦，更是在营养价值上，成为消费者们的首选。长汀河田鸡肉脂酥软，结构紧实，皮薄骨细，肉香四溢，令人回味无穷，真正诠释了何谓美味之至。
18. 福州橄榄
作为福州的标志性农产品，福州橄榄以其酸甜又微带涩味的独特风味和温和的性质而闻名。橄榄果实的灵活用途使其可以创造出各种美味饮品，包括橄榄茶和橄榄汁等。在福州这个地区，橄榄的独特口感和便携性让它倍受欢迎，橄榄都在福州美食中占据了重要地位。
19. 福州肉燕
肉燕，作为福州本地的经典菜肴，也被誉为"太平燕"，是福州居民在欢庆新年或者各种庆祝宴会时的必备佳肴。悠久的历史、独特的制作工艺以及细心挑选的食材，让这道菜品大受欢迎。肉燕的制作过程足够用心，除了常见的肉馅，还加入了番薯粉和玉米粒，形成了其独特的口感。皮薄似纸且白如玉，口感细腻，让人一品之后流连忘返。同时，每一口肉燕都弹性十足，越嚼越有香气四溢，让人难以抗拒。在福州的新年庆祝活动或者任何庆典聚会上，肉燕总是会以其鲜美的口感和无法抵挡的魅力，成为一道不可或缺的美食。
20. 明溪肉脯干
明溪肉脯干，作为福建省的特色食品之一，是由精心挑选的新鲜猪后腿瘦肉，通过传统烹饪技术加工而成的。其独树一帜的风味和丰富的营养价值，融入了诸多特色：既不干燥，又不失肉质的嫩滑；香气四溢，甜而不腻，拥有着原汁原味的独特口感，混合着熏香、酱香和微微的麻辣，让人回味无穷。在福建人心目中，明溪肉脯干是福建八大干中一员，因其独特的制作技艺和迷人的滋味，深深地受到了人们的钟爱。