澄海狮头鹅：百亿产业背后的经济奇迹

澄海狮头鹅：百亿产业背后的经济奇迹

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https://www.sohu.com/a/796012473_121287449

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https://static.nfapp.southcn.com/content/202401/30/c8557796.html

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https://epaper.nfnews.com/nfdaily/html/202404/18/content_10096597.html

澄海狮头鹅，这头“致富鹅”正带领着汕头市澄海区的农民们奔向百亿级产业的宏伟目标。作为中国最大的鹅种之一，狮头鹅不仅以其独特的外观和优良的肉质闻名，更成为了当地乡村振兴的重要支柱。

数据显示，2021年，澄海区狮头鹅全产业链年创值已达35亿元。到了2024年，这一数字已突破60亿元，呈现出强劲的发展势头。根据规划，到2025年末，澄海狮头鹅产业链总产值将冲刺100亿元的目标。

在澄海，狮头鹅产业已经形成了一条完整而精细的产业链。从种鹅繁育到种蛋电孵，从鹅苗销售到肉鹅饲养，再到冰鲜配送、卤制加工，最后通过电商销售和羽绒加工实现价值最大化。据统计，2021年澄海区肉鹅出栏量达750多万只，种鹅存栏90多万只，年可供鹅苗超1300万只。

为了推动狮头鹅产业高质量发展，澄海区出台了一系列扶持政策。一方面，通过创建特色产业园，实现农民收入提升30%的目标；另一方面，积极引入科研力量，推动育种技术创新。目前，汕头市白沙禽畜原种研究所与广东仲恺农业工程学院等高校合作，已建成2家省级、国家级保种场，并完成了狮头鹅全基因组图谱绘制，为分子育种开启了新阶段。

在市场端，澄海狮头鹅产业也在积极创新。特别是在预制菜领域，狮头鹅产品已在各大电商平台走俏。以淘宝平台为例，各类狮头鹅预制菜产品月销数千份，其中不乏3年、5年老鹅头等高端产品，售价从几十元到上千元不等，深受消费者欢迎。

随着产业链不断完善和市场持续拓展，澄海狮头鹅产业正朝着百亿级产业集群的目标稳步迈进。这不仅将为当地农民带来实实在在的收益，也将进一步擦亮“世界鹅王之乡”的金字招牌，为乡村振兴注入强劲动力。