秋冬护嗓有妙招：梨、蜂蜜、银耳这样吃最有效

秋冬护嗓有妙招：梨、蜂蜜、银耳这样吃最有效

引用

中国农业新闻网

等

9

来源

1.

https://www.farmer.com.cn/2024/02/04/99946371.html

2.

http://m.ce.cn/xjk/202409/12/t20240912_39137390.shtml

3.

https://y.dxy.cn/v2/hospital/212/981267.html

4.

https://new.qq.com/rain/a/20240912A01N3A00

5.

http://www.news.cn/politics/20240204/e0828a22f7814a119f87277ba9bd0edd/c.html

6.

https://www.jfdaily.com/sgh/detail?id=1423411

7.

https://www.sayweee.com/zh/grocery-near-me/chinese-lang/explore/%E7%A7%8B%E6%A2%A8%E8%86%8F

8.

https://www.czszyyy.com/Index_column/getArticleDetail?menu_id=69&detail_id=193

9.

https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E6%B0%B4%E6%A2%A8%E6%AD%A2%E5%92%B3

秋冬季节，天气干燥寒冷，很多人会出现嗓子干痒、疼痛等不适症状。据统计，70%至80%的咽喉炎由病毒引起，比如流感、新冠病毒感染、链球菌感染等都是比较常见的咽痛原因。除了病毒，咽喉炎还可由细菌或粉尘、烟雾等物质刺激，或过敏性鼻炎、胃食管反流病等引发。那么，在日常生活中，我们可以通过哪些食材来缓解和预防这些症状呢？今天就为大家介绍三种秋冬护嗓神器：梨、蜂蜜和银耳。

梨是秋季最应季的水果之一，被誉为“天然矿泉水”。它不仅水分充足，还富含维生素C和多种抗氧化物质，能有效缓解喉咙干燥和咳嗽。

• 生吃：直接食用新鲜的梨，能充分发挥其清热效果。梨中的水分和糖分能够迅速补充体内因热气消耗的水分和能量，同时梨中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助身体排出多余的热气和毒素。

• 熟吃：将梨煮熟后食用，可以降低其寒性，更适合脾胃虚寒的人。熟吃梨，可以降低梨的寒性，滋阴润燥功效更佳。梨在煮熟后，其寒性会相对减弱，因为加热的过程会改变食物的性质，使得其更加温和。这样一来，即使是脾胃虚寒的人也可以适量食用，而不必担心引起肠胃不适。

推荐食谱：红枣蒸雪梨

• 材料：雪梨1个、红枣若干、冰糖适量
• 做法：将雪梨洗净后削去四分之一，挖出梨核，放入适量冰糖和红枣，放入蒸锅蒸20分钟即可。
• 功效：红枣有健脾益气的功效，将红枣与梨一起蒸着吃，不仅可以使口感更加丰富和层次分明，还能使两者的功效相互叠加，润燥止咳的效果更为显著。蒸制的过程中，红枣的甜味能够渗透到梨肉中，使得梨的口感更加甘甜可口；而梨的汁水也能够与红枣相互融合，使得整个菜品更加滋润。

蜂蜜自古以来就被用作天然的消炎镇静剂。它不仅具有抗菌消炎的作用，还能滋润喉咙，缓解疼痛。

• 直接食用：每天早晚各服用一勺蜂蜜，可以直接作用于喉咙，发挥消炎镇静的效果。
• 蜂蜜水：将一勺蜂蜜加入温水中饮用，既能补充水分，又能滋润喉咙。
• 姜汁蜂蜜：将一汤匙生姜汁与一汤匙蜂蜜混合，每天三次，有助于抗炎止痛。

小贴士：蜂蜜最好用40度以下的温水冲泡，以保留其营养成分。同时，糖尿病患者需谨慎食用，因为蜂蜜的含糖量较高。

银耳富含胶质，能有效滋养喉咙，缓解干燥引起的不适。它还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康。

• 银耳莲子汤：银耳10克、莲子20克、红枣5枚，冰糖适量。将银耳泡发后洗净，与莲子、红枣一同放入锅中，加水煮至莲子熟烂，加入冰糖调味即可。有润肺止咳、养心安神的功效。

• 银耳糖水：将银耳泡发后撕成小朵，加入适量冰糖和水，慢火炖煮至浓稠。这款甜品不仅美味，还能有效缓解喉咙干燥。

除了上述三种食材，还有一些常见的饮品也能帮助缓解嗓子不适：

• 甘草茶：用甘草根煮水喝，可补脾祛痰、润肺止咳。
• 金银花茶：清热解毒，对咽喉发炎有缓解效果。
• 胖大海茶：润喉止咳，尤其适合声音嘶哑者。
• 桑菊饮：由桑叶、菊花等药材制成，疏风清热、宣肺止咳。

在日常生活中，我们还应注意以下几点：

1. 保持饮食清淡，避免辛辣、油炸及刺激性食物。
2. 多喝水，保持喉咙湿润。
3. 注意休息，避免过度用嗓。
4. 保持室内湿度，使用加湿器可以帮助缓解干燥。

最后要提醒大家，虽然这些食材和饮品能在一定程度上缓解嗓子不适，但如果症状持续或加重，一定要及时就医，以免延误病情。毕竟，再好的食疗也代替不了专业的医疗诊断和治疗。