肥佬炒蟹：北海老街上的夜宵传奇

肥佬炒蟹：北海老街上的夜宵传奇

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澎湃

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27970268

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https://m.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/400912.html

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https://new.qq.com/rain/a/20240613A08HEO00

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https://m.douyin.com/share/video/7332450539935976742

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https://k.sina.cn/article_7041915029_p1a3bb189500100oeux.html

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https://www.zsnews.cn/trade/index/view/cateid/45/id/731344.html

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https://m.douguo.com/recipe/imgs/2398208?isapp=-1?f=www?f=www&step=4

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https://m.douguo.com/recipe/imgs/3199823?isapp=-1.html.html?f=www&step=4

10.

https://mdianhua.mapbar.com/fangchenggang/110_3

在广西北海的老街上，有一家名为“肥佬炒蟹”的小店，每天傍晚准时开门迎客。这家位于海关钟楼对面的小店，以其地道的海鲜美食和亲民的价格，成为了北海夜生活的必打卡地标。

“肥佬炒蟹”之所以能在众多海鲜餐厅中脱颖而出，关键在于其对食材的严格把控和独特的烹饪手法。店家每天都会从码头直采最新鲜的海鲜，确保每一道菜品都能呈现出最佳风味。

作为店内的招牌菜，避风塘炒蟹无疑是每位食客的必点佳肴。选用肉质饱满的肉蟹，经过精心处理后，与蒜蓉、面包糠等配料一同翻炒。蟹肉鲜嫩多汁，外壳酥脆可口，每一口都能感受到浓郁的海鲜香气。

除了避风塘炒蟹，香辣蟹也是店内的人气菜品。新鲜的螃蟹与特制的香辣酱料完美结合，辣而不燥，鲜美十足。蟹肉的鲜甜与辣椒的香辣相互交织，让人回味无穷。

椒盐皮皮虾是另一道不容错过的美味。新鲜的皮皮虾经过炸制后，外皮酥脆，内肉鲜嫩。撒上椒盐，香气四溢，每一口都能感受到大海的味道。

在“肥佬炒蟹”，人均消费仅需40-50元，就能享受到如此丰盛的海鲜大餐，性价比之高令人惊喜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是理想的选择。

建议在傍晚时分前来用餐，既能避开高峰期的排队，又能欣赏到北海老街的夜景。推荐搭配一份海鲜焖面，面条吸收了海鲜的精华，口感更加丰富。

坐在“肥佬炒蟹”店内，透过窗户可以看到北海老街的夜景。百年骑楼建筑在灯光的映照下更显古朴，街道上人来人往，充满了生活的气息。这里不仅是品尝美食的地方，更是感受北海夜生活魅力的绝佳去处。

“肥佬炒蟹”以其独特的美味和温馨的氛围，成为了北海夜生活中的一颗明珠。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份美味记忆。