东北三省春节民俗大揭秘：吃饺子、点长寿灯！
东北三省春节民俗大揭秘：吃饺子、点长寿灯！
在中国广袤的东北大地上，每当农历新年临近，皑皑白雪覆盖的村庄就会被喜庆的红色装点得格外耀眼。从黑龙江到吉林，再到辽宁，三省的春节习俗既保留了北方的豪迈，又融入了独特的地域特色，共同编织出一幅幅热闹非凡的年俗画卷。
饮食里的年味
饺子，无疑是东北春节餐桌上的主角。除夕之夜，全家人围坐在热气腾腾的火炕上，一边包饺子，一边拉家常。饺子的馅料丰富多样，猪肉酸菜、韭菜鸡蛋、牛肉大葱……每一种都凝聚着家的味道。更有趣的是，有些家庭会在饺子里包入硬币或果仁，据说吃到的人一年都会好运连连。
除了饺子，满族的传统糕点——萨其玛也是东北春节不可或缺的美食。这种用鸡蛋、白糖、芝麻等原料制成的甜点，不仅口感香甜酥软，更象征着甜蜜美满的生活。在辽宁农村，家家户户还会蒸年糕、做粘豆包，这些食物不仅美味，更寄托着人们对来年丰收的期盼。
祭祀与礼仪
在东北，春节不仅是欢聚的时刻，更是缅怀先祖、感恩天地的日子。除夕当天，家家户户都会举行祭祖仪式。人们会在堂屋正中摆上供桌，点燃香烛，供上丰盛的祭品，然后按照辈分依次叩首，表达对祖先的敬仰和思念。
满族人家则会在西墙挂上祖宗板，摆设供品，点燃鞑子香，进行祭祖仪式。此外，他们还会在腊月二十四日挂起“天灯”，直到次年二月初三才摘下，寓意着光明和希望长存。
娱乐与庆祝
除夕夜，当钟声敲响零点的那一刻，整个东北大地都会被震耳欲聋的鞭炮声所覆盖。孩子们穿着新衣，手持各式各样的烟花爆竹，在雪地里尽情嬉戏。大人们则围坐在电视机前，观看春节联欢晚会，享受着难得的团圆时光。
初一清晨，家家户户都会早早起床，穿上新衣，互相拜年。晚辈要给长辈磕头拜年，长辈则会给孩子们压岁钱，寓意着新的一年平安健康、学业有成。在一些地方，还会组织扭秧歌、踩高跷等民俗表演，将节日的气氛推向高潮。
服饰与装饰
春节期间，东北的村庄会被各种红色装饰装点得焕然一新。家家户户都会贴上春联、福字和窗花，满族人家还会在门上贴上挂笺，按照旗属分别使用红、黄、蓝、白四色。孩子们则会穿上新衣，满族女孩还会佩戴精美的荷包，增添节日的喜庆气氛。
东北的春节习俗，承载着东北人民对美好生活的向往和对传统文化的尊崇。在这个寒冷的季节里，这些习俗不仅温暖了人们的心灵，更让中华民族的文化传统得以代代相传。