厦门自驾游必打卡网红小吃攻略
厦门自驾游必打卡网红小吃攻略
“厦门，这座被誉为“海上花园”的美丽城市，不仅有着迷人的海滨风光，更是一座名副其实的美食天堂。对于选择自驾游的你来说，灵活的行程安排和充裕的探索时间，让你可以尽情品尝散落在城市各个角落的地道美食。
厦门必尝特色小吃
沙茶面：厦门的“灵魂”面食
沙茶面是厦门最具代表性的面食，以其独特的香辣口感征服了无数食客。汤底由虾头熬制的虾油汤和花生酱、沙茶酱调制而成，浓郁醇厚。面线筋道爽滑，搭配各种新鲜食材，如鱼丸、虾仁、鱿鱼等，每一口都充满了海洋的味道。在厦门，沙茶面不仅是早餐的常见选择，更是全天候的美味。
土笋冻：来自海洋的清凉美味
土笋冻是厦门最具特色的传统小吃之一，虽然名字中有“笋”，但其实是一种生长在海滩泥沙中的海星虫。经过精心烹制后，外观晶莹剔透，状似果冻。吃起来口感弹滑，清爽可口，是夏日里的一道清凉解暑佳品。别看它其貌不扬，一口下去，海洋的鲜美和独特的Q弹口感绝对会让你眼前一亮。
海蛎煎：外酥内嫩的海鲜美味
作为厦门的传统海鲜小吃，海蛎煎以其外酥内嫩、香脆可口的口感深受食客喜爱。选用新鲜的海蛎，搭配鸡蛋和地瓜粉，煎至金黄酥脆。吃的时候蘸上厦门特色的甜辣酱，鲜美多汁，每一口都能品尝到大海的鲜美滋味。
炸五香：街头巷尾的香脆美味
这道小吃是厦门街头的常见美味，制作方法简单却味道特别好。以豆皮作为包裹原料，内馅是瘦肉、荸荠、胡萝卜和香葱，油炸后金黄酥脆，香气四溢。既可以整块食用，也可以切成小块搭配蘸酱，甜咸适中的口感让人回味无穷。
面线糊：厦门人的早餐首选
面线糊是厦门人最爱的早餐之一，将细条面线和地瓜粉相融合，以猪骨汤为调和汤底，将原本的清汤面线做成糊状。吃起来口感细腻柔滑，汤底醇厚鲜美。通常会搭配油条、马蹄酥等一起食用，也可以根据个人喜好加入卤蛋、大肠、虾仁等配料。
沙茶面：香辣可口的特色面食
沙茶面是厦门非常受欢迎的一道传统小吃，以闽南油面为主料，搭配青菜，以沙茶酱为调味基础，置于清汤锅中熬成沙茶浓汤。之后把青菜和油面在沸水中煮熟，捞出装碗，淋上两勺沙茶浓汤，添加一些当地特色的大肠、腰花、米血糕、豆制品等等美味，搅拌几下，风味立显。如果本人喜欢吃辣，也可以来上几勺芝麻辣油，调和成自己喜欢的口味，才能吃得更香。
网红小吃店推荐
四里沙茶面
地址：思明区大同路170号
推荐菜品：沙茶面、炸肉卷
这家店是厦门必打卡的网红店，沙茶面汤头浓郁，面条筋道，配料丰富。除了招牌沙茶面，他家的炸肉卷也值得一试，外酥里嫩，蘸上甜辣酱，口感层次丰富。
莲欢海蛎煎
地址：思明区民族路54号
推荐菜品：海蛎煎
这家店的海蛎煎是厦门必吃的美食之一。海蛎新鲜且量足，煎得外酥内嫩，搭配特制的甜辣酱，口感绝佳。第一次吃这种海蛎很多鸡蛋很少的，海蛎很多很鲜并且真的煎出了轻微的焦感，蘸上甜辣酱真的很好吃！！！
局口拌面
地址：思明区局口街15号
推荐菜品：拌面、小管汤
这家店的拌面是厦门的网红美食，面选用的是碱水面，口感劲道，搭配麻酱和甜辣酱，味道层次丰富。特别推荐加小管的汤，鲜美无比。
野草莓
地址：思明区大学路117号
推荐菜品：草莓酸奶、西餐
这家店在厦门很有名，环境文艺，适合拍照打卡。草莓酸奶是招牌，新鲜的草莓搭配浓郁的酸奶，口感清爽。此外，这里的西餐也很有特色，适合喜欢尝试不同口味的食客。
醉.壹.号海鲜大排档
地址：思明区禾祥西路121号
推荐菜品：烤鳗鱼、柠檬蟹、芋丝炸醋肉
这家店是本地人常去的海鲜大排档，食材新鲜，价格实惠。烤鳗鱼是必点菜品，外酥里嫩，鲜美无比。柠檬蟹酸甜可口，非常适合夏天食用。芋丝炸醋肉是闽南特色菜，肥瘦相间，带着醋香，越吃越喜欢。
自驾游美食攻略
路线规划建议
中山路美食街：这里是厦门最繁华的商业街，集中了众多小吃店和餐馆，建议将这里作为美食探索的起点。
八市：这里是厦门最大的海鲜市场，可以买到最新鲜的海鲜，也可以品尝到各种海鲜小吃。
厦门大学周边：这里有很多学生常去的小吃店，价格实惠，口味地道。
环岛路沿线：这里有很多特色小店和咖啡馆，适合边欣赏海景边品尝美食。
停车攻略
酒店免费停车场：很多酒店都会提供免费停车位，建议提前预订。
景点地下停车场：如南普陀寺、鼓浪屿等景点都有地下停车场，方便自驾游客。
商场停车场：如中山路附近的商场，停车费用相对较低。
路边停车：注意查看停车标识，避免违停。
厦门的美食文化源远流长，每一道小吃都凝聚着闽南人的智慧和对生活的热爱。自驾游厦门，不仅能让你自由探索城市的每一个角落，更能让你深入体验当地人的生活，感受最地道的美食文化。所以，收拾好行囊，带上好胃口，来一场说走就走的厦门美食之旅吧！