冬季防鼻炎，这两款粥你喝过吗？

冬季防鼻炎，这两款粥你喝过吗？

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人民网

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来源

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冬季是鼻炎的高发季节，许多人会感到鼻塞、流涕、打喷嚏等症状困扰。除了药物治疗外，通过饮食调理来增强体质、缓解症状也是一种有效的方法。中南大学湘雅医院中西医结合科教授王东生推荐了两款食疗粥——参芪粥和扁豆芡实粥，可以帮助改善鼻炎症状。

参芪粥的主要成分是人参（或党参）和黄芪，这两味中药都具有补气固表的作用，特别适合肺气虚弱、容易感冒、流鼻涕的人群。

制作方法：

1. 准备材料：人参或党参10克，黄芪15克，大米50克，适量的白糖和葱花
2. 将人参或党参提前浸泡30分钟
3. 将黄芪和大米一起放入锅中，加入适量清水煮沸
4. 转小火慢慢熬煮至米熟透
5. 加入泡好的人参或党参，继续煮10分钟
6. 最后加入白糖调味，撒上葱花即可

注意事项：

• 人参性温，适合气虚重症者；党参性平，更适合日常保健
• 黄芪具有升阳固表的作用，能增强机体免疫力
• 糖尿病患者应避免加入白糖

扁豆芡实粥的主要成分是白扁豆和芡实，这两味中药都具有健脾祛湿的作用，特别适合脾胃虚弱、消化不良、流鼻涕的人群。

制作方法：

1. 准备材料：白扁豆15克，芡实15克，大米50克，适量的红糖
2. 将所有材料洗净后一起放入锅中
3. 加入适量清水，用大火煮沸
4. 转小火慢慢熬煮至粥熟
5. 最后加入红糖调味

注意事项：

• 扁豆和芡实都有助于改善消化不良
• 红糖具有温中散寒的作用，适合脾胃虚寒者
• 湿气重的人可以加入黄芪一起煮

除了食用上述两款粥外，鼻炎患者在日常饮食中还应注意以下几点：

1. 多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果
2. 适量摄入高蛋白食物，如鸡肉、猪肉、牛肉等
3. 避免食用寒凉、油腻、辛辣等刺激性食物
4. 不要吃过甜或过于甜腻的食物
5. 尽量避免食用海鲜等发物

此外，良好的生活习惯也非常重要。注意保暖，避免感冒；保持室内空气流通，减少过敏原；适当进行有氧运动，增强体质。

总之，通过合理的饮食调理和生活习惯改善，可以有效缓解冬季鼻炎症状，提高生活质量。但需要注意的是，食疗调理需要坚持一段时间才能见效，不能期望立竿见影。同时，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。