《再见爱人4》同款：潘玮柏创意方便面大揭秘！

《再见爱人4》同款：潘玮柏创意方便面大揭秘！

引用

澎湃

等

8

来源

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29182763

2.

https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/yingyang_2/ae9f1ef476e6570a822333688330e8a3.html

3.

https://m.163.com/game/article/JG2PJDCI05562ZRQ.html

4.

https://www.163.com/dy/article/IR8QM6H105566M9O.html

5.

https://m.spdl.com/baike/12269.html

6.

https://www.medcom.id/cn/health/read/2024/05/20/37209

7.

https://girlstyle.com/my/article/140879/%E5%8D%87%E7%BA%A7%E5%90%83%E6%B3%95-%E8%A7%A3%E9%94%818%E6%AC%BE-%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E6%8B%89%E9%9D%A2-%E7%A5%9E%E4%BB%99%E5%81%9A%E6%B3%95-%E9%9D%A2%E6%9D%A1-q%E5%BC%B9-%E5%9A%BC%E5%8A%B2-%E6%B5%93%E9%83%81%E5%8F%88%E9%A6%99%E8%BE%A3-%E5%8F%A3%E6%84%9F

8.

https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=5f8feaa90d354aae9d19192862642066!!wm_id=708bf59d3a8b4bdfb40a33e9dbeb11fe

最近，《再见爱人4》正在热播，节目中不仅情感故事引人入胜，连嘉宾们的饮食也成了观众热议的话题。其中，潘玮柏分享的一系列创意方便面食谱更是让人眼前一亮。从豪华汤面到创意拌面，再到令人垂涎的炒方便面，每一道菜谱都简单易学又美味十足。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光，这些创意方便面都能让你轻松享受美食的乐趣。快来跟着潘玮柏一起解锁更多方便面新吃法吧！

煮方便面

食材：

• 方便面一包
• 鸡蛋两个

步骤：

1. 水开后先放调料，然后放面饼，盖上锅盖，计时4分钟；
2. 大概2分40秒的时候，打两个鸡蛋进去，盖盖继续焖；
3. 时间到，开盖，锅盖上夹点面和鸡蛋，淋点汤汁，把溏心蛋划开，蛋和面一起吃。

炒方便面

食材：

• 方便面1包
• 西红柿1个
• 小油菜2颗
• 鸡蛋1个

调料：

• 干辣椒几个
• 调料汁：白糖3勺，老抽2勺、蚝油1勺、生抽1勺，清水半碗

步骤：

1. 水烧开，方便面放进去，大火沸水煮，不超过1分钟。用筷子能把面搅散开就捞出来，冲一下凉水后备用，水不用沥干。如果是那种粗的辛拉面，可以多煮一小会儿。
2. 倒点油拌一下，防止坨了。
3. 比平时炒菜多倒一点油，中火把油热到5、6成左右。油温测试的方法是把干燥的筷子尖放在油上层，筷子周围会迅速出现小泡泡，泡泡不用特别多。
4. 打鸡蛋，蛋边会迅速煎熟形成脆皮。两面煎到微焦，盛出来放一边。
5. 油温热后转小火，倒入辣椒扒拉几下。
6. 再倒西红柿和油菜，新鲜的西红柿炒出汁，油菜炒软。
7. 倒入调好的调料汁，转中大火，烧至水面沸腾。
8. 刚才煮好的方便面丢进去，翻炒大概2分钟左右，面条全部裹满汤汁就可以了。锅里留点汁儿，如果感觉汤汁快干了，可以再加一点清水。
9. 出锅盛盘，煎好的太阳蛋放在上面！

方便面牛肉芝士派

食材：

• 方便面面饼
• 牛肉末
• 洋葱碎
• 豌豆
• 芝士
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒粉
• 伍斯特辣酱（或任意你喜欢的酱汁）

步骤：

1. 面饼下锅煮至略微散开，捞出备用；
2. 牛肉末用橄榄油、洋葱炒香，充分搅散后加入黑胡椒粉、盐和酱汁调味；
3. 牛肉末完全炒熟前出锅，上面铺上豌豆和芝士，再铺上煮好的面饼；
4. 撒上少许黑胡椒粉，还可根据口味继续添加芝士；
5. 烤箱180℃烤约3-5分钟，随时注意防止面饼烤焦。

除了潘玮柏分享的这些食谱，还有许多其他创意方便面的做法，让你的味蕾体验更加丰富。

超浓郁奶香芝士火鸡面

食材：

• 鸡腿（2个去骨，用盐和黑胡椒撒在鸡皮面）
• 牛奶200ml
• 火鸡面（任意你喜欢的火鸡面都可以，所有的调料都需要放进去）
• 芝士片1片
• 任意喜欢的配菜，年糕、午餐肉、煎蛋，香肠都可以

做法：

1. 首先在锅底放一点油，之后加入鸡腿，两面各煎3分钟切块备用。
2. 之后等水煮开后，加入面饼煮2分钟后，再把煮面的水倒掉。
3. 接下来加入200ml的牛奶和调料包，将其搅拌均匀，煮至牛奶沸腾。
4. 加入自己喜欢的食材进去，煮3分钟的时间，最后再盖上一片芝士就行啦！

芝士火腿拉面

食材：

• 辛拉面一包
• 芝士片2片
• 火腿片
• 泡菜
• 韩式辣酱

做法：

1. 锅里下点油，放入泡菜和火腿片翻炒一下；
2. 加入一勺韩式辣酱和调料包，倒入600毫升清水，搅拌均匀；
3. 大火煮沸之后，放入面饼，继续煮5分钟；
4. 铺上芝士片，再煮两分钟就可以啦！

番茄牛奶辛拉面

食材：

• 辛拉面1包
• 牛奶100ml
• 番茄1~2个
• 蟹柳、鱼豆腐、午餐肉（自己喜欢吃的肉丸均可）
• 蒜、洋葱、鸡蛋1个

做法：

1. 调碗酱汁：2勺韩国辣酱+1勺蒜末+半勺香油+2勺生抽+辛拉面粉包调味包，搅拌均匀备用；
2. 锅中先倒入适量开水，先加洋葱、蒜末，再加丸子煮熟；
3. 番茄块入锅熬煮出汁，后加蔬菜煮熟；
4. 倒入提前调好的酱汁，加面条煮半分钟；
5. 最后倒牛奶，撒蔬菜包拌匀就可以开吃啦！

芝士拉面年糕

食材：

• 泡面
• 年糕
• 蟹棒
• 芝士片（马苏里拉也可）

做法：

1. 碗中倒入两勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺生抽、半勺白糖、一勺淀粉、一勺辣椒粉，倒入大半碗清水搅拌均匀。
2. 锅中水开煮泡面和年糕，煮熟后捞入冷水中过一遍，将料汁倒入锅中煮开，放入泡面和年糕再来几根蟹棒煮至浓稠，铺上一片芝士、撒点海苔碎即可出锅

韩式部队火锅拉面

食材：

• 娃娃菜、肥牛、洋葱、金针菇、西葫芦、香菇、泡菜、年糕、辛拉面、香肠、芝士片、蟹肉棒（火锅丸子）

做法：

1. 首先把酱汁调好，将韩式辣酱3勺、生抽2勺、辣椒面1勺、白糖1勺、香油1勺、拉面调料包、适量清水搅拌均匀
2. 准备好各种食材，洗净切好备用
3. 锅中入油，炒香洋葱和葱段，放辣白菜炒香关火
4. 铺上娃娃菜，然后依次码上喜欢的食材
5. 淋上酱汁，倒上适量清水加盖煮熟
6. 放上肥牛和辛拉面和芝士片煮几分钟，撒点芝麻海苔就可以了

韩式拌面

食材：

• 辛拉面一包（其他面也可以）
• 鸡蛋一个
• 青瓜适量
• 泡菜适量

做法：

1. 首先把酱汁调好，一大勺韩式辣酱，一勺生抽，一勺香醋，一勺香油，三勺雪碧，一勺白芝麻，半勺白糖，适量蒜末
2. 等锅里的水烧开后，将面放进去煮熟，之后捞起来放入刚才调配好的酱料搅拌均匀。最后再放入自己喜欢的配菜即可

韩式金拉面

食材：

• 金拉面2包
• 每日酱汁复合调味汁1勺
• 韩金辣酱2勺
• 洋葱1个
• 芝士片1片
• 鸡蛋1个
• 鱼丸、蟹棒、午餐肉、香菇

做法：

1. 锅中放入一小块黄油小火熬融化，放入午餐肉煎变色后盛出备用
2. 倒入洋葱和香菇翻炒出香味，加入韩式辣酱翻炒均匀，一次性加入足够的清水盖上盖子大火烧开
3. 水开后放入丸子和蟹棒，加入酱油拌匀，放入拉面煮开后再放入调味包
4. 最后打1个鸡蛋，放1勺芝士片关火焖3分钟即可

韩式辣白菜拉面

食材：

• 辛拉面
• 大葱
• 泡菜
• 韩式辣椒酱
• 蕃茄酱
• 鸡蛋
• 火腿片

做法：

1. 肉类煎至两面金黄备用 荷包蛋煎好备用
2. 热油炒大葱 再炒泡菜 （泡菜炒一炒香！ps：家里没有大葱了就用洋葱替代了
3. 就开始煮泡面啦 其他任何想吃的都放进去（当然是熟得快的要后放啦！
4. 调味：韩式辣椒酱2勺、辛拉面料包、番茄酱一勺、生抽蚝油适量

虽然方便面的美味令人难以抗拒，但也要注意健康饮食。以下是一些实用的健康食用建议：

1. 选择低钠版本的方便面，减少盐分摄入
2. 每周食用量控制在1-2次，避免频繁食用
3. 煮面时减少调味包的用量，可以只放一半
4. 避免喝面汤，因为汤中含有较多的盐分
5. 搭配新鲜蔬菜、鸡蛋等食材，增加膳食纤维和蛋白质的摄入
6. 可以选择非油炸的方便面，减少油脂摄入
7. 建议搭配牛奶或酸奶，补充钙质和优质蛋白质

通过这些小技巧，你可以在享受方便面美味的同时，也能兼顾健康饮食。所以，不妨试试这些创意食谱，让方便面成为你餐桌上的新宠吧！