新国标即将实施，海参市场迎来规范化发展

新国标即将实施，海参市场迎来规范化发展

引用

网易

等

10

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JF1U2SDS0512AKQV.html

2.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1815507715078870399

3.

https://zhlzh.mofcom.gov.cn/news/entp_view/5306

4.

https://mobile-phone.taobao.com/chanpin/22730df7ab3fa4a81174f946180fe599.html

5.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1817654582309302793

6.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1813604290617924913

7.

http://www.ysfri.ac.cn/info/1107/40159.htm

8.

https://jl.gov.cn/yaowen/202407/t20240717_3261876.html

9.

https://m.chinabgao.com/top/brand/104172.html

10.

https://www.douyin.com/shipin/7312709662062577691

近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头修订的《干海参等级规格》（GB/T 34747-2024）国家标准即将于明年1月正式实施。这一新标准的出台，将为消费者提供更可靠的品质保障，同时也将推动海参市场向规范化、科学化方向发展。

新标准对干海参的原辅材料、加工用水、产品规格、质量等级和净含量等都做出了明确规定。其中，复水后干重率和水溶性总糖是两个关键指标，用于鉴别掺杂使假产品。这些规定将有效控制海参加工中掺入糖、盐及其他物质等不良行为，保护消费者权益。

当前海参市场存在诸多乱象。一些商家通过虚构资质、虚假价格促销等手段欺骗消费者。例如，有的商家宣称“中国驰名品牌”“央视展播品牌”，但实际上这些称号并未经官方授权。新标准的实施将为市场监管提供有力依据，有助于打击虚假宣传和不正当竞争行为。

消费者在选购海参时，应注意以下几点：

1. 关注复水后干重率：这是衡量海参品质的重要指标，新标准对此有明确要求。

2. 检查水溶性总糖含量：过高的糖含量可能意味着掺假，应选择符合国家标准的产品。

3. 选择正规品牌：市场上已有多个知名品牌，如久年、棒棰岛、皇纯等，这些品牌在产品质量和售后服务方面相对更有保障。

4. 理性对待营销话术：不要轻信“顶级”“龙王母参”等夸大其词的宣传，应以新标准为参考，客观判断产品品质。

目前市场上主流海参品牌各有特点：

• 久年：主打国标二级品质，泡发倍数高，性价比较高。
• 棒棰岛：以有机养殖为特色，产品品质优良，适合高端消费群体。
• 皇纯：专注于即食海参，方便快捷，适合快节奏生活方式。
• 大连野生海参：强调自然生长环境，品质纯正，但价格相对较高。

新标准的实施将为消费者提供更清晰的选购依据，同时也将推动整个行业向更加健康、有序的方向发展。对于消费者来说，今后选购海参将更加放心，真正享受到优质产品的带来的健康和美味。