张家界十大特色小吃：从油糕到烤鱼，每一道都凝聚着独特的风味

张家界十大特色小吃：从油糕到烤鱼，每一道都凝聚着独特的风味

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网易

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张家界，位于湖南省的西北部，是一个充满神秘色彩的旅游城市。这里不仅有令人叹为观止的风景，还有许多让人垂涎欲滴的小吃。从传统的油糕、糍粑到地方特色的酸辣粉、烤鱼，每一道美食都凝聚着张家界的独特风味。下面，就让我们一起领略张家界的十大特色小吃吧。

1. 张家界油糕

油糕是张家界的传统小吃，主要原料是糯米粉和芝麻糖。油糕外酥里嫩，香甜可口，是一道让人回味无穷的美食。

2. 张家界桂花糕

桂花糕是张家界的特色糕点，以糯米、桂花等为原料制作而成。口感细腻，香甜可口，是一道既能满足口感又能欣赏美景的小吃。

3. 张家界蕨根粉

蕨根粉是一种以蕨类植物为原料制成的特色小吃。它口感滑嫩，有一定的药用价值，是许多游客必尝的美食。

4. 张家界酸辣粉

酸辣粉是张家界非常受欢迎的小吃之一，主要原料是红薯粉和各种调料。它酸辣可口，营养丰富，是一道既能开胃又能饱腹的美食。

5. 张家界米粉

米粉是张家界人的早餐首选，以大米为原料制成。米粉做法简单，口感细腻，营养丰富，是一道深受人们喜爱的美食。

6. 张家界糍粑

糍粑是张家界的传统小吃之一，以糯米和芝麻为主要原料。它香甜可口，软糯可口，是一道老少皆宜的美食。

7. 张家界烤鱼

张家界的烤鱼以其鲜美的味道和独特的制作工艺而闻名。烤鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是一道让人欲罢不能的美食。

8. 张家界腊肉

腊肉是张家界的传统美食之一，以猪肉为主要原料。它口感香脆，味道浓郁，是一道非常下饭的美食。

9. 张家界酸菜豆腐脑

酸菜豆腐脑是一道以酸菜和豆腐为主要原料的传统小吃。它口感滑嫩，酸辣可口，是一道非常适合夏天消暑的美食。

10. 张家界莲子羹

莲子羹是张家界的一道传统甜品，以莲子和冰糖为主要原料。它口感细腻，香甜可口，是一道非常适合女性朋友的美食。

以上就是张家界的十大特色小吃，每一个都让人垂涎欲滴。如果你有机会去张家界旅游，一定不要错过这些美食。相信你会在品尝这些美食的过程中，更加深刻地感受到张家界的魅力。