大润发食品安全事件频发，网友质疑：还能放心购物吗？
大润发食品安全事件频发，网友质疑：还能放心购物吗？
1月21日，一则关于大润发如东店售卖腌制狗肉的爆料在小红书上引发轩然大波。网友发布的图片显示，大块腌制狗肉毫无遮掩地挂在超市货架上，且没有任何产品标签。更令人震惊的是，超市工作人员还主动询问顾客是否需要购买狗肉。
这一事件迅速在网络上传播，大润发的官方账号被大量网友“攻陷”，评论区充斥着质疑与谴责之声。许多消费者表示，大润发作为国内零售行业的巨头，竟然出现这样的问题，实在令人难以接受。
面对舆论压力，大润发方面回应称，这些狗肉是新员工的私人存放物品，由于新员工不了解相关规定而违规挂出。然而，这一解释显然无法平息公众的愤怒。不少网友指出，作为一家管理体系成熟的大型超市，大润发在商品入库、存储、上架等环节都应有严格规范，新员工的“无知”显然不能成为推卸责任的理由。
这一事件暴露出大润发在食品安全管理方面存在诸多漏洞：
冷库管理混乱：员工可以随意将私人物品存入冷库，且未做任何标识或告知，说明冷库管理流程形同虚设。
培训体系缺失：新员工对超市销售的基本规范和禁忌缺乏了解，反映出大润发的入职培训内容存在重大缺陷。
巡检机制失效：从狗肉被挂到售卖区，到网友曝光，期间竟无任何超市工作人员发现并制止，说明超市日常的巡检工作存在严重漏洞。
食品安全隐患重重：狗肉缺乏合法的免疫合格证和屠宰检疫证明，存在携带病菌、寄生虫的风险，对消费者健康构成威胁。
这一事件并非偶然，而是大润发食品安全管理问题的集中体现。作为一家大型连锁超市，大润发在追求经济效益的同时，更应承担起保障食品安全的社会责任。然而，从近期的种种事件来看，大润发在食品安全管理方面显然做得不够。
不少消费者表示，以后在大润发购物时会多留个心眼，甚至有些忠实顾客直言，若大润发不能妥善处理此次事件，进行彻底整改，他们将考虑选择其他超市。
对于大润发来说，当务之急是彻底调查此次事件，严肃处理相关责任人，并对整个供应链进行全面检查。同时，应立即完善员工培训体系，加强食品安全法规的学习，确保每位员工都能严格遵守相关规定。此外，大润发还应建立更加严格的巡查机制，定期对所有门店的食品安全状况进行检查，及时发现并消除隐患。
更重要的是，大润发需要重新审视其食品安全管理体系，从源头采购到终端销售的每一个环节都应建立严格的标准和监督机制。只有这样，才能真正保障消费者的健康安全，重建公众对大润发的信任。