石塘镇百年石屋：匠心传承的秘密
石塘镇百年石屋：匠心传承的秘密
浙江温岭的石塘镇是一座有着数百年悠久历史的古镇。明清时期，福建惠安县的渔民大批迁徙到这里，为了防台风袭击和海盗抢劫，他们就地取材用石头建造房屋修筑道路，形成了一片独特的“屋咬山、山抱屋”的石砌建筑群。走进石塘镇百年石屋，探寻石屋营建的匠心巧思，感受古人的智慧和技艺。
石屋的历史渊源
石塘镇位于浙江台州温岭市境内，三面临海，背靠群山，长年的风雨侵袭和水土流失，使得山体的岩石露于地表。因而得名“石塘”。早在宋元时期，石塘就已有居民生息，明清时期，来自福建惠安的大批渔民陆续迁徙到这里，让石塘成为了山民海户杂居的地方。
总台央视记者唐国荣曾在这里报道：“我现在是在石塘镇的一条穿山隧道里，在过去没有这些隧道的时候，石塘与外界的沟通不是很便利，靠的都是翻山越岭的盘山公路。因此像是木材、砖块等建筑材料想要运输进来极其困难，当地居民就最大限度地就地取材，开山凿石，用本地的石头来营造房屋。”
除了就地取材，节约成本，当地选择石头建房更重要的原因，是它能抵御台风暴雨和海盗侵袭。各个村落星罗棋布地建在地势相对平缓的山岙之中，最大限度地利用了山形和地势，呈现出高低错落的层次感，形成了“层层房屋鱼鳞叠，半依山腰半海滨”的秀美风光。
石屋的建筑特色
温岭市文化和广电旅游体育局文化遗产保护科张淑凝介绍：“这个民居是我们石塘特有的建筑，就是石屋，它最大的特点就是外墙全是用块石砌筑的，都是花岗岩，在防御台风的时候非常地有优势，因为它比较坚固。像利奇马台风都超强台风17级的，它都岿然不动。”
石头房子石板路，走在石塘的阡陌小巷里，时光仿佛在这里停驻。古镇沿街两侧的百年石屋里，人们依然延续着祖辈的传统生活方式，挑水结网，晾晒鱼干。每家每户虽然院落不算大，但都收拾得干净整洁，充满生活气息。
张淑凝介绍，石屋的墙体通常由厚度为60厘米左右的条石错缝砌就，厚实的墙体加上细密的填缝材料，保证了石屋冬暖夏凉。而一扇扇石屋的窗户里也蕴含着防台风的设计巧思。台风来时用木板封窗阻挡风雨，台风走后再将隔板卸下，便捷又实用。除了注重实用，在老屋的地面、屋檐转角和窗棂上，还总能不经意地发现一抹抹胭脂红的装饰。
石屋的文化价值
据统计，目前石塘镇现存的单体石屋共有19000余间，这些石屋独特的建筑风貌吸引着世人的目光。被誉为“中国的巴黎圣母院”。吴冠中、沈柔坚等艺术大家曾多次来到石塘采风写生。在《渔村十日》这本书里吴冠中这样形容石塘：“我来到了石塘，山崖突出海中，环抱了海，海又环抱了山崖，石头山，石头屋，石头村镇，石头城。”
同济大学教授、博士生导师林家阳说：“石塘为什么有名？成为像吴冠中这批艺术家的写生基地，就是由于它的石头很精彩。他能够坐在那个地方一画就是半天，不是为一张画，为四张画，因为石塘的景色好，朝南画一张，朝东画一张，再朝北画一张，再转过来朝西画一张。当时确实是石塘的景色让他流连忘返，忘我。”
石屋的保护与传承
石塘石屋不仅外观简约古朴，而且构造独具匠心，作为历史文物古建筑，石屋的营建技艺是前人留下的宝贵财富，被列入了温岭市非物质文化遗产保护传承名录。石屋建造过程中蕴含着哪些智慧，跟着记者一起去看看。
石塘镇错落有致的石屋群和蜿蜒曲折的石板路，构成了古镇风貌的基调。房屋主体为木石结构，建造石屋用的石材一般取自就近的山上，由工人师傅开采后挑下山，再用铁锤、錾子等工具将石块打磨成需要的大小和形状。
总台央视记者唐国荣说：“我这九牛二虎之力敲出火星子来才敲这么大一块儿，看看后面师傅，敲这么大一块儿石头仿佛是敲石如泥。可见这个石屋的建造技艺，不仅需要力道，更需要的是智慧和技艺。”
选择大小合适的石块，将它们尽可能少地切割，放置在最佳的位置上，考验的是营造师傅的眼光和经验。石塘石屋营造技艺非遗传承人许金福说：“比如说坑小的拿一块大石头来，一方面放不下，另一方面还给它敲碎，又浪费了石材。坑大一点的放一块小石头，又不够，眼睛亮一点的师傅，看上去一拿来就十不离八九。”
今年70岁的许金福是石屋营造技艺的非遗传承人，他从20岁起就跟着自己的老师建造石屋，他告诉我们，石墙分内外两部分，外侧用打磨好的花岗岩条石错缝拼接，内侧以碎石和黄土垒砌，接合处以泥灰嵌缝。砌墙所用的灰浆，也是就地取材，用大海中的牡蛎磨成粉，加上黄泥、麻筋等拌匀，以增强其黏合性。
石塘石屋营造技艺非遗传承人许金福说：“一般先放蛎灰，摔进去里面就紧实一点，再放一块小石块，用泥刀敲一下，那就填得很紧了。这样子就防止它漏水，防止刮台风水跑到里面去，另外一个作用是让两个石头粘在一起，紧固一点。”
石屋筑好以后，屋顶一般会用青灰色瓦片铺就，并用石块压住瓦片，防止屋顶被台风掀翻。石塘石屋营造技艺非遗传承人许金福说：“一般都是两排交界的中线，石头都是压在中间这一排，这样子压起来的防止台风，一般都不会刮掉的，它主要就是保持瓦片稳定性。一般压的石头就是压得整齐一点，不要压得乱七八糟，压得好坏要凭师傅的眼光。”
熟能生巧，慢工出细活，石屋之所以经久耐用，除了石材本身的坚固，更离不开这些敬业细致的工匠们的一锤一錾。同济大学教授、博士生导师林家阳说：“一个石工一天的工钱是400块钱，他一天可能也就是3块到4块石头把它敲打好砌上去，砌的过程当中如果契合度不够的话，他又要拿下来再敲，然后不断地敲不断地放上去，有时候一块石头上下要来十几次，很辛苦的。房子我刚刚建好就来了17级台风，它雨水不是45度下来，是直接横着过来的，就直接砸到墙上的，但是房子也没进水。”
如今在石塘，会建石屋的石匠师傅最年轻的也年近六旬，石屋营造技艺能不能传承下去，正面临着考验。
石屋的当代价值
石塘石屋历史悠久，风貌独特，是一份值得珍视的文化遗产。然而曾经的石塘也和许多传统村镇一样面临着空心化等困境，这些年通过对石屋的修葺，石塘镇不仅保留了原有的建筑风貌，还让石屋焕发新生，成为当地文化旅游的一张金名片。
为高质量推动温岭文旅深度融合工程，大力推进旅游提质增效，响应浙江省文化和旅游厅关于实施乡村旅游五创行动助力新时代“千万工程”建设，依托石塘半岛丰富的滨海旅游资源和文化遗存，借力音乐艺术融汇石屋民宿资源，实现民宿向文宿转变，打造石塘半岛艺术海岸，温岭市文化和广电旅游体育局、石塘镇人民政府、松门镇人民政府和温岭市交通旅游集团有限公司携手举办了一场“曙光·海的故事”石塘组曲发布音乐会暨石塘半岛艺术海岸“背着吉他游石塘”旅游线路发布会。
音乐会上，林幻奇、黄韬、徐鸣鹤、谢予迟、张特和张良等6位音乐家为石塘半岛创作的12首吉他曲目，从《穿越夜海的曙光》、《海风》到《在海边》、《日出•咖啡•日落》，再到《七彩小箬》、《紫螺恋曲》……一首首由6位音乐家在不同的季节来到石塘，游走山海，沉淀心情创作的各具风格的吉他乐曲，在石塘海边奏响，为现场嘉宾和游客带来了一场精彩绝伦的吉他盛宴。石塘半岛迎来了属于自己的原创乐曲。
同时，在音乐会上，温岭文旅发布了新晋推出的石塘半岛艺术海岸“背着吉他游石塘”旅游线路。借由首批12首石塘组曲的发布，12首吉他乐曲对应到石塘半岛12个点位，一条山海风情与音符律动相织交错的音乐游线应运而生，为游客提供更多精彩的石塘半岛打卡点。
温岭市文化和广电旅游体育局相关负责人介绍，吉他和温岭石塘半岛、旅游民宿的气质很搭，由音乐家创作独属于温岭旅游、温岭民宿的原创曲目，将进一步丰富温岭文旅的艺术氛围，有助于石塘半岛艺术海岸的打造。“背着吉他游石塘”旅游线路的发布，以音符串联起石塘半岛最具特色的景区景观，相信在原创吉他曲目的加持下，石塘半岛艺术海岸也会焕发出新的生机。这一活动，也是温岭市文广旅体局落实乡村振兴战略，响应省文化和旅游厅关于实施乡村旅游“五创”行动助力新时代“千万工程”建设，落实“两城两湖”建设的内容之一。
据悉，去年同一时间，一场海边吉他音乐会就曾在石塘半岛上的奢野既来民宿奏响，让首次来到温岭石塘的林幻奇对于音乐家加持石塘半岛、旅游民宿的携手合作充满信心。温岭也开启了一场音乐家赋能旅游民宿计划，依托于丰富的石屋民宿资源和文化遗存，温岭与林幻奇为代表的吉他音乐家签约合作，计划通过植入原创音乐、古典吉他等元素，实现艺术与旅游民宿的“同频共振”，为打造石塘半岛艺术海岸贡献力量。而今年，在石塘海边奏响了属于石塘自己的吉他组曲。
林幻奇表示，石塘海港静谧、空灵的气质，是与古典吉他最为契合的，石塘的景、人、事带给他很多灵感。“音乐的价值在于情感的共鸣。每一首原创乐曲的背后，都蕴含着音乐家们对当地文化的观察和理解。通过音乐的方式来展现石塘的文旅资源，传播效果肯定是要远胜于传统的吆喝。”林幻奇也非常期待吉他音乐继续与石塘半岛产生新的共鸣、火花。
首张石塘半岛原创吉他乐曲专辑，首条吉他音乐旅游线路，这个新千年第一缕曙光首照地，“千家房屋鱼鳞叠，半住山腰半海滨”的省级旅游度假区——石塘半岛，从精细旅行体验感入手，以市场所需为中心，结合地域特色，将“音乐”和“远方”沉浸式融入旅游景区、旅游民宿之中，为游客增加音画的感受。