冬季养生必备:红枣枸杞煮啤酒
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冬季养生必备:红枣枸杞煮啤酒
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https://www.top1health.com/Article/94399
8.
http://www.360doc.com/content/24/0407/21/6932394_1119718101.shtml
寒冷的冬日里,一杯温暖的红枣枸杞煮啤酒不仅能驱寒暖胃,还能促进血液循环。这款饮品不仅制作简单,还能根据个人口味调整甜度,是冬季养生的绝佳选择。
01
制作方法
准备食材
- 主要材料:啤酒500ml(约2罐)
- 辅料:红枣3-4颗、枸杞一小把、姜片3-4片、冰糖适量、橙子1个
煮制过程
将红枣去核撕开,枸杞洗净泡发,姜切片备用。橙子用盐搓洗干净后切片。
在锅中倒入500ml啤酒,加入准备好的红枣、枸杞和姜片,用中小火煮沸。
待啤酒煮沸后,加入三勺醪糟,继续煮约10分钟。根据个人口味调整甜度。
最后加入适量冰糖调味,煮至完全溶解后即可关火。
盛出煮好的啤酒,可根据喜好过滤杂质,倒入杯中饮用。
02
健康功效
煮啤酒具有暖胃、促进血液循环的功效,特别适合冬季饮用。红枣和枸杞的加入,不仅丰富了口感,还增加了营养价值。姜片的加入则能进一步驱寒暖胃。
03
注意事项
酒精挥发:煮太久会导致酒精过度挥发,影响风味,建议微沸即可。
火候控制:保持中小火,避免大火煮沸过快破坏口感。
个性化调整:可根据个人口味增减食材比例,如多加橙子或冰糖调节酸甜度。
饮用量:虽然煮啤酒的酒精含量较低,但也不宜过量饮用。建议每人每天饮用量不超过500ml。
禁忌人群:高血压、高血脂等人群应避免饮用煮啤酒。同时,孕妇和未成年人也不适宜饮用。
通过以上方法,你可以在家轻松制作一杯温暖又健康的红枣枸杞煮啤酒,享受冬日里的独特风味!
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