香榧子：一颗坚果的多重价值

香榧子：一颗坚果的多重价值

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来源

1.

https://github.com/skyfish4tb/FreeWB/blob/master/freeime.txt

2.

https://www.letpub.com.cn/index.php?page=grant_article_details&article_id=1379

3.

https://fly63.com/tool/purine/

香榧子，又名香榧、玉山果，是红豆杉科榧树的种子，主要产于中国长江以南地区，如浙江、安徽、福建等地。其果实富含油脂和多种营养成分，具有较高的食用价值和药用功效。

香榧子营养丰富，含有41.89%的脂肪、10%的蛋白质、28%的碳水化合物及多种微量元素。其中，脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰老；维生素A则有助于缓解眼睛干涩、夜盲等症状。此外，它还含有多酚类物质和花青素，具有抗氧化作用，能降低癌症风险。

香榧子性甘平，入肺、大肠经，有杀虫消积、润燥滑肠的功效。中医常用它治疗肠道寄生虫病、小儿疳积、肺燥咳嗽及便秘等疾病。现代医学研究表明，香榧中的脂碱对淋巴细胞性白血病有一定抑制作用，并能缓解痔疮和小儿遗尿症。

香榧树不仅是重要的经济作物，还承载着深厚的文化意义。绍兴会稽山古香榧群被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”，展现了其在历史和文化上的独特地位。近年来，当地通过开发香榧油、香榧盆景及相关文旅项目，进一步提升了其经济价值。

虽然香榧子益处众多，但不宜过量食用。因其性质偏温热，多食易上火，尤其不适合痰黄咳嗽或腹泻人群。

综上所述，香榧子是一种集营养价值、药用功效与经济价值于一体的珍贵食材，在适量食用的前提下，可为健康带来诸多益处。