烤鸭架+芝士片，丝粉泡面新吃法！

烤鸭架+芝士片，丝粉泡面新吃法！

想让泡面变得更有逼格吗？试试用烤鸭架熬制的高汤搭配丝粉泡面吧！再加上几片芝士，不仅味道浓郁，还能瞬间提升你的泡面体验。这种创意吃法不仅简单易做，还让你的泡面瞬间升级成一道美味佳肴。快来尝试一下这道令人垂涎的新吃法吧！

首先，你需要准备以下食材：

• 烤鸭架1个
• 丝粉（方便粉丝）适量
• 芝士片若干
• 姜片15克
• 葱白15克
• 盐、胡椒粉适量
• 青菜或其他喜欢的配菜

1. 将姜切片，葱白切丝备用。
2. 锅中不放油，用中小火煸炒烤鸭架，使其出油。如果鸭架较干，可以适量放一点油。
3. 在煸炒的同时，另起一锅烧热水。
4. 当鸭架煸出香味后，加入葱丝、姜片继续翻炒。
5. 倒入烧开的热水，一定要用沸水才能使汤色洁白。
6. 大火煮开后撇去浮沫，转小火盖盖炖煮20分钟。

1. 在等待汤底炖煮的过程中，可以将丝粉用温水浸泡变软，剪成适口的长度。
2. 20分钟后，向汤底中加入适量盐调味，根据个人口味调整。
3. 放入青菜和泡软的丝粉，大火煮沸后关火，盖盖焖5分钟。

1. 在碗中预先放好葱花和胡椒粉。
2. 将煮好的汤和丝粉慢慢浇入碗中，激发葱花的香气。
3. 在面上铺上几片芝士片，利用汤的余温使其慢慢融化。
4. 稍等片刻，待芝士完全融化后，搅拌均匀即可食用。

这道烤鸭架芝士丝粉泡面，汤色奶白诱人，烤鸭的香气与芝士的浓郁完美融合，丝粉滑嫩，每一口都充满了惊喜。不仅制作简单，而且营养丰富，绝对是你日常美食的新选择！

1. 烤鸭架一定要先煸炒出油，这样汤底才会更香。
2. 芝士片可以根据个人口味选择不同种类，如切达芝士或马苏里拉芝士。
3. 除了青菜，还可以加入其他喜欢的配菜，如火腿肠、豆腐皮等。
4. 如果喜欢更浓郁的口感，可以在最后撒上一些帕玛森芝士粉。

这种创新的泡面吃法，不仅让普通的泡面升级为一道美味佳肴，还让下厨变得充满乐趣。快去试试这个新搭配吧，相信它一定会成为你的新宠！