高尿酸患者如何科学预防痛风？

高尿酸患者如何科学预防痛风？

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新华网

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来源

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高尿酸血症是痛风的前期状态，但高尿酸不一定立即引发痛风，通常需要3-5年。痛风是尿酸过高形成结晶沉积在关节引起的炎症反应。

1. 低嘌呤食物的选择

• 蔬菜类：大部分蔬菜嘌呤含量较低，如西蓝花、菠菜、胡萝卜、黄瓜等。但要注意某些蔬菜，如蘑菇和花椰菜的嘌呤含量稍高，建议适量摄入。

• 水果类：大部分水果都可以放心食用，如草莓和蓝莓等。但有研究表明，橙子的果糖含量相对较高，应适量摄入。特别推荐食用樱桃，研究表明，食用樱桃可以降低尿酸水平。

• 奶及奶制品：摄入低脂或脱脂的奶制品，包括牛奶、酸奶和奶酪，有助于降低痛风发作的风险。

• 全谷物：燕麦、全麦面包和糙米等全谷物食物的嘌呤含量较低，且富含膳食纤维。

• 蛋白质：蛋白质是人体必需的营养素，痛风患者应选择低嘌呤的蛋白质来源，如鸡蛋。

2. 饮食注意事项

• 控制蛋白质摄入量：每日蛋白质摄入量应控制在每公斤体重1克。

• 急性发作期饮食：急性发作期应完全避免高嘌呤食物，蛋白 质最好完全由蛋类、牛奶或奶制品供 给。

• 保持水分摄入：每天饮水量应达到3000毫升，帮助体内尿酸排出。

• 避免酒精和高糖饮料：酒精会增加尿酸的生成，应限制饮酒量，特别是少喝啤酒。同时要避免饮用含糖饮料，特别是果糖含量高的饮品，果糖会影响尿酸的代谢，诱发痛风。

1. 维持健康体重：高尿酸血症/痛风病人应避免减重过快，以免组织快速分解而产生大量尿酸、酮酸，加重痛风症状。减重速度以每月减轻一公斤为宜；腰围需控制在标准范围内(国民健康署标准：男性≦90 cm，女性≦80 cm)。

2. 适度运动：适度的有氧运动如快走、游泳等，有助于控制体重和改善代谢。但要避免剧烈运动，因为剧烈运动可能导致尿酸水平升高。

3. 定期检查：定期检查血尿酸水平，以便及时发现和治疗疾病。

通过上述饮食和生活方式的调整，高尿酸患者可以有效降低痛风发作的风险，维护身体健康。但需要注意的是，这些方法不能替代医生的专业建议，如果出现痛风症状，应及时就医。