韶阳楼下必打卡的韶关美食
韶阳楼下必打卡的韶关美食
在广东韶关，有一座被誉为“粤北第一楼”的地标建筑——韶阳楼。每当夜幕降临，这座仿古建筑便在灯光的映照下熠熠生辉，吸引着四方游客前来打卡。然而，除了登楼远眺、欣赏夜景之外，韶阳楼周边还隐藏着许多令人垂涎的美食，让你感受这座千年古城的独特魅力。
恒胜品味：粤菜与客家菜的完美融合
位于韶关中山公园附近的恒胜品味粤菜馆，是韶关网上排名第一的粤菜馆。走进这家餐厅，首先映入眼帘的是橱窗里悬挂的成排烧腊，满满的广府气息扑面而来。然而，作为一座客家人占多数的城市，韶关的美食自然少不了客家菜的身影。在这里，你既能品尝到正宗的粤菜，又能享受到地道的客家风味，两种截然不同的饮食文化在这里完美融合。
烧腊拼盘：广府味道的完美呈现
恒胜品味的烧腊拼盘是绝对不容错过的招牌菜。精选的五花肉经过秘制酱料的腌制，再经过慢火烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。每一口都能感受到广府菜对食材本味的极致追求。
客家酿豆腐：传统客家菜的典范
作为韶关的特色美食，客家酿豆腐自然也是必点菜品。精选优质豆腐，中间挖空后填入鲜美的猪肉馅，再经过精心烹制，豆腐吸收了肉汁的鲜美，口感细腻滑嫩，每一口都让人回味无穷。
菠萝包：甜点界的“隐藏王者”
如果你以为恒胜品味只有咸菜，那就大错特错了。他们家的菠萝包可是甜点界的“隐藏王者”。金黄酥脆的外皮，香甜柔软的内里，每一口都让人幸福感爆棚。而且个头很大，吃起来又软又蓬松，绝对能满足你的“大胃王”需求。
百年东街：夜市小吃的天堂
如果说恒胜品味代表了韶关的高端餐饮，那么百年东街就是这座城市夜生活的灵魂所在。这条有着数百年历史的老街，经过改造后成为了集吃喝玩乐于一体的商业步行街。每当夜幕降临，整条街道便灯火通明，各种小吃摊档纷纷出街，空气中弥漫着诱人的香气，让人忍不住想要大快朵颐。
无矾脆皮大油条：韶关人的“深夜食堂”
在百年东街，有一家名为“北园小食”的小店，以其特色无矾脆皮大油条而闻名。这种油条不同于普通的油条，它采用了特殊的制作工艺，使得油条外酥里嫩，口感极佳。而且，这家店的油条个头特别大，一根油条几乎可以当一顿饭吃，绝对是“大胃王”的福音。
各种特色小吃：应有尽有
除了无矾脆皮大油条，百年东街还有各种特色小吃，如铜勺饼、油罩糍、酿豆腐等，应有尽有。你可以一边品尝美食，一边欣赏街边的南洋骑楼建筑，感受韶关独特的城市魅力。
实用贴士
- 建议傍晚时分先去韶阳楼欣赏日落，然后前往恒胜品味享用晚餐，最后再到百年东街感受夜生活的热闹氛围。
- 由于韶关的美食较为分散，建议提前规划好路线，以免错过心仪的美食。
- 如果时间充裕，还可以前往风采楼附近的青石街，那里也是韶关著名的美食集中地。
韶阳楼下，不仅有千年古楼的雄伟，更有地道美食的诱惑。无论是高端粤菜，还是街头小吃，都能让你感受到这座城市的独特魅力。所以，下次来韶关旅游，记得一定要留出足够的时间，好好享受这场视觉与味觉的双重盛宴！