打卡北京必吃榜：四季民福&方砖厂69号

打卡北京必吃榜：四季民福&方砖厂69号

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携程旅行网

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来源

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https://you.ctrip.com/food/1/130969727.html

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在北京这座美食荟萃的城市里，有两家餐厅以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了游客和本地人的心头好。一家是以酥脆香嫩的烤鸭闻名的四季民福烤鸭店，另一家则是以地道炸酱面著称的方砖厂69号。今天，就让我们一起走进这两家北京必吃榜上的美食圣地，感受最地道的京城味道。

位于故宫东南门的四季民福烤鸭店，是北京最受欢迎的烤鸭店之一。这里的烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，每一口都是对味蕾的极致诱惑。除了招牌烤鸭，四季民福的其他菜品也值得一试。巧拌豆苗清新爽口，蜜汁酥皮虾甜脆可口，京味爆肚香辣鲜美，每一道都凝聚着厨师的匠心。

餐厅的环境典雅别致，仿佛置身于一个富丽堂皇的私家院落。苏式园林的花窗借景与深灰色石材形成鲜明对比，营造出一种独特的东方韵味。贴心的服务和快速的上菜速度，让每一位食客都能享受到愉快的用餐体验。

想要品尝四季民福的美味，提前预约是关键。每天数百桌的排队人数，让这家店成为了北京最难预约的餐厅之一。但只要尝过那酥脆香嫩的烤鸭，你就会明白，所有的等待都是值得的。

如果说四季民福代表了宫廷美食的精致，那么方砖厂69号则承载着老北京的市井味道。这家藏匿于胡同深处的小店，以其地道的炸酱面连续六年获得米其林推荐，成为了北京炸酱面的代名词。

方砖厂69号的炸酱面，堪称一绝。面条筋道有嚼劲，炸酱浓郁醇厚，配上多达13种的配菜，每一口都是对味蕾的极致享受。最特别的是，这里的面和炸酱都可以免费续，让你尽情感受老北京的味道。

除了炸酱面，这里的其他小吃也值得一试。面汤汆丸子鲜美解腻，杏仁豆腐滑嫩可口，老北京爆肚粉爽滑弹牙，每一口都是对老北京味道的完美诠释。

方砖厂69号的服务同样令人称赞。热情周到的工作人员，总是能让你感受到家的温暖。而且这里还承诺：免费续面、续酱、续腊八蒜，产品不满意免费退换，服务不满意免单。这样的贴心服务，难怪能成为北京人心中的“炸酱面之王”。

四季民福和方砖厂69号，一家代表宫廷美食的精致，一家代表市井小吃的地道，它们共同展现了北京美食文化的丰富性和多样性。如果你有机会来到北京，不妨亲自去品尝一下，感受这两家餐厅的独特魅力。相信我，当你咬下第一口酥脆的烤鸭，或是拌开第一碗浓郁的炸酱面时，你会明白，为什么它们能成为北京必吃榜上的常客。