秋冬必打卡!枫泾&金山嘴美食之旅
秋冬必打卡!枫泾&金山嘴美食之旅
秋风渐起,金山的美食季节也悄然而至。从枫泾古镇的百年老店到金山嘴渔村的海鲜排档,从传统小吃到时令海鲜,金山的秋冬美食绝对能满足你的味蕾。带上你的饭搭子,一起来感受金山的美食魅力吧!
枫泾古镇:品味千年古镇的秋冬味道
秋日的枫泾古镇,金黄的银杏叶铺满小巷,空气中弥漫着淡淡的桂花香。漫步在古镇的青石板路上,两旁的美食店铺飘出诱人的香气,让人忍不住停下脚步。
枫泾四宝:古镇美食的精华
说到枫泾古镇的美食,不得不提“枫泾四宝”:丁蹄、状元糕、豆腐干和黄酒。这四样美食,每一样都凝聚着古镇的历史味道。
枫泾丁蹄:始于清咸丰年间,以其酥烂喷香、汤浓味美而著称。秋冬时节,来一份热气腾腾的丁蹄,配一碗香糯的白米饭,绝对是暖胃又暖心的选择。
状元糕:相传是为庆祝古镇学子高中状元而创制的糕点,松软甜糯,是古镇人最爱的早点之一。
豆腐干:选用优质黄豆,经过多道工序精制而成,口感细腻,回味无穷。
枫泾黄酒:作为中国最古老的酒种之一,枫泾黄酒采用糯米发酵,口感醇厚,是秋冬季节暖身的佳品。
金山嘴渔村:海鲜爱好者的天堂
金山嘴渔村是上海最后一个渔村,这里的海鲜美食绝对不容错过。秋冬季节,正是品尝海鲜的最佳时节,尤其是大闸蟹,更是秋季的重头戏。
大闸蟹:秋日的美味馈赠
金山的大闸蟹,肉质鲜美,蟹黄丰富,绝对是味蕾上的盛宴。叮咚蟹庄精选江苏的优质大闸蟹,其蟹苗源自黄海沿岸的东台育苗基地。这些蟹苗属于长江水系中华绒螯蟹种群,具备特有的洄游习性。每年,在咸淡水交汇地带完成繁殖周期后,它们会成长为强壮的大眼幼体,并迁徙至江苏的各个养殖湖泊,继续它们的成长之旅。
其他海鲜美食
除了大闸蟹,金山嘴渔村的海鲜一条街还汇聚了各种地道海鲜美味。渔家老八样、油墩子、黄鱼面等,每一道都是渔村的特色美食。特别推荐野柳望海亭海鮮餐廳,生意好到有超大停車場可以停車。而且就在野柳地質公園旁邊,來野柳玩真的不要錯過這一家。好吃的菜色真的太多了,我特別推薦人多一點一起來吃。因為,桌菜真的CP值爆表,好吃份量夠,價格又不高。
其他推荐
除了枫泾古镇和金山嘴渔村,金山还有许多值得一试的美食。比如廊下郊野公园的农家乐,可以品尝到地道的农家菜;吕巷水果公园的水果,新鲜又美味;花开海上生态园的花茶,清香扑鼻。
金山的秋冬美食,不仅能满足你的味蕾,更能让你感受到金山独特的文化魅力。无论是古镇的百年老店,还是渔村的海鲜排档,每一处都藏着金山人的生活智慧和对美食的热爱。带上你的饭搭子,一起来感受金山的美食魅力吧!