杭州河坊街：一条街，一座城，千年风韵尽在其中

杭州河坊街：一条街，一座城，千年风韵尽在其中

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杭州的河坊街，是一条承载着千年历史的古街。从南宋时期的皇家御道，到如今的4A级景区，这条全长1800米的街道见证了杭州的繁华变迁。漫步其中，仿佛穿越回了那个“东南形胜，三吴都会”的南宋盛世。

说到河坊街的美食，不得不提的是那家独此一家的定胜糕。相传这是南宋时百姓为韩家军出征特制的糕点，上面印有“定胜”二字，寓意着胜利。软糯香甜的口感，加上独特的历史故事，让它成为游客必尝的美食之一。

葱包桧也是河坊街的招牌小吃。相传这道小吃源于南宋，当时百姓用油条象征秦桧，用饼包裹油条和葱，压扁后煎炸，以表达对秦桧的愤恨。如今，这道小吃已成为杭州的特色美食，外酥里嫩，葱香四溢，深受游客喜爱。

在河坊街，还有一家不得不提的店铺——南宋胡记。这家店不仅是河坊街上的老字号，更曾是G20峰会上送给各国来宾的礼品。店内的东坡糕、绿豆糕、荷花酥等糕点，都是现场制作，不添加任何色素和食品添加剂。据游客评价，这里的糕点不仅味道好，包装也十分精美，是送礼的佳选。

河坊街上最著名的文化地标，莫过于胡雪岩故居了。这位晚清时期的“红顶商人”，曾是当时的首富。他的宅邸被誉为“晚清第一豪宅”，院内亭台楼阁、假山涉水，设计精美。特别值得一提的是，院内的假山是中国最大的人工溶洞，十分罕见。此外，这里还收藏着董其昌、郑板桥等名家的书法石刻作品，以及两顶珍贵的红木官轿，值得细细品味。

另一处不容错过的文化瑰宝，是朱炳仁铜雕艺术博物馆。这是中国唯一一座铜雕大宅，整座建筑除了立面墙和地面，几乎全部用铜制成，被誉为“铜屋”。馆内展示了朱炳仁大师的众多艺术作品，包括铜书画、铜壁画和铜制佛像等，展现了中国传统工艺的精湛技艺。

说到杭州的工艺，不得不提王星记扇子。这家创始于1875年的老字号，以其精湛的制扇工艺闻名于世。店内不仅有传统的杭扇，还有创新的工艺扇，每一件都凝聚着匠人的心血。

与王星记齐名的，是张小泉剪刀。这家创始于1663年的剪刀铺，以其“锋利耐用”的特点享誉全国。在河坊街的张小泉剪刀店，你可以看到各种各样的剪刀，从家用剪刀到工艺剪刀，应有尽有。

河坊街不仅是一条街，更是一部活着的杭州历史。在这里，你可以品尝到最地道的杭州小吃，可以欣赏到最精美的传统工艺，可以感受到最浓厚的文化气息。无论是白天的热闹喧嚣，还是夜晚的灯火迷人，河坊街都在用它独特的方式，诉说着杭州的故事。

所以，如果你来杭州，一定不要错过这条充满魅力的老街。记得带上好胃口，带上好奇心，慢慢品味，细细感受。相信我，河坊街绝对不会让你失望！