猕猴桃的护理

猕猴桃的护理

猕猴桃的护理目录

CONTENTS

• 猕猴桃的种植环境
• 猕猴桃的种植技术
• 猕猴桃的病虫害防治
• 猕猴桃的采收与贮藏
• 猕猴桃的品质与营养价值

猕猴桃的种植环境

猕猴桃适宜生长在土层深厚、疏松肥沃、通气良好的砂质壤土中，pH值在5.5-6.5之间。土壤类型若土壤质地不佳，需通过增施有机肥、深翻、客土等方法进行改良，以提高土壤肥力和通透性。

土壤改良
土壤条件

猕猴桃生长适宜温度为12-25℃，耐寒性较强，但冬季温度过低会影响树体生长和果实品质。猕猴桃需要充足的光照，年日照时数在1300-2600小时之间，以保证果实充分成熟和糖分积累。

气候条件
光照
温度

根据猕猴桃的生长阶段和气候条件，适时灌溉，保持土壤湿润。在果实膨大期需水量较大，应保证充足的水分供应。

灌溉
猕猴桃不耐涝，雨季应注意及时排水，防止积水导致根系腐烂。

排水
灌溉与排水

猕猴桃的种植技术

种子选择
选择健康、饱满、无病虫害的种子，确保发芽率高，生长健壮。

种子处理
将种子浸泡在温水中，每天换水，直到种子露白，然后取出晾干。

种子选择与处理
春季或秋季进行播种，温度适宜，有利于种子发芽。

播种时间
播种方法
育苗管理
将处理好的种子播入土壤中，覆盖一层薄土，轻轻压实，然后浇水保湿。保持土壤湿润，定期除草、施肥，促进幼苗生长。

03
02
01
播种与育苗
幼苗长到一定大小时进行移栽，一般在春季或秋季进行。

移栽时间
将幼苗从土壤中挖出，注意保护根系，移栽到新的种植地点。

移栽方法
定期浇水、施肥、除草、修剪，保持适宜的生长环境。

定植管理
移栽与定植
在生长季节进行修剪，有利于猕猴桃的生长和结果。

修剪时间
根据树形和生长情况，修剪掉多余的枝条和枯枝，保持树形美观。

修剪方法
通过修剪和牵引，使猕猴桃树形成适宜的树形，有利于通风透光和结果。

整形管理
修剪与整形

猕猴桃的病虫害防治

溃疡病
这是一种细菌性病害，会导致树皮裂开，枝条死亡。防治方法包括冬季修剪清除病枝，以及在春季和秋季喷洒农用链霉素。

根腐病
这种真菌性病害会影响猕猴桃的根部，导致植株死亡。防治方法包括选择健康的苗木，保持果园排水良好，以及在发现病株时立即清除。

常见病害及其防治
常见虫害及其防治
金龟子
金龟子是猕猴桃园中常见的一种害虫，它会啃食猕猴桃的叶子和花朵。防治方法包括利用天敌控制，或者在花期和生长期喷洒生物农药。

介壳虫
介壳虫是一种小型昆虫，会附着在猕猴桃树上，吸取树液。防治方法包括在冬季用石硫合剂进行清园，以及在虫害发生时喷洒矿物油。

预防为主
生态调控
科学用药
加强果园管理
综合防治措施
01
02
03
04
定期检查果园，及时发现并处理病虫害。保护果园内的天敌，利用生物链控制害虫。根据病虫害的种类和发生规律，选择合适的农药和施药方式。合理施肥、修剪、灌溉，提高猕猴桃树的抗病能力。

猕猴桃的采收与贮藏

猕猴桃的采收时间通常在秋季，当果实达到生理成熟度且表现出良好的风味和色泽时进行。具体时间可能因品种和气候条件而异。

采收时间
采收时应选择晴朗天气，避免在雨天或高湿度条件下进行。采摘时用剪刀将果实从果柄处剪下，保留果柄，以保持果实的品质和耐贮性。

采收方法
采收时间与方法

贮藏方式与条件
温度控制
猕猴桃的贮藏温度应保持在0°C至2°C之间，以保持果实的品质和延长贮藏寿命。

湿度调节
相对湿度应保持在90%至95%之间，以防止果实失水、萎蔫和腐烂。

气体成分
保持低氧和高二氧化碳的环境可以抑制果实的呼吸代谢和病原菌的生长，有利于延长贮藏寿命。

通风换气
定期通风换气，以保持库内空气的新鲜和适宜的温湿度条件。

品质监测
定期检查果实的品质和腐烂情况，及时处理受损和腐烂的果实，防止病原菌的扩散。

清洁卫生
保持贮藏库的清洁卫生，定期清洁和消毒贮藏容器和工具，以减少病原菌的数量。

贮藏期管理

猕猴桃的品质与营养价值

优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀，无软点、无破损。外观相同大小下，重量越重的猕猴桃果实越饱满，品质越好。

重量
果肉呈翠绿色，口感鲜美。

果肉颜色
品质鉴定与分级
膳食纤维
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

矿物质
猕猴桃含有钙、铁、磷等多种矿物质，对骨骼和牙齿发育有益。

维生素C
猕猴桃富含维生素C，有助于增强免疫力。

营养价值分析
食用前需洗净表皮，去皮后可直接食用或榨汁。对于未成熟的猕猴桃，可放置在室温