上下九步行街必打卡:广式茶点、艇仔粥、双皮奶
上下九步行街必打卡:广式茶点、艇仔粥、双皮奶
上下九步行街是广州著名商业街,全长1200米,拥有300多家店铺,融合了岭南文化、饮食文化和民族风情。街上有百年历史的骑楼建筑,是广州老城区的标志性景观。
广式茶点:陶陶居的百年传承
陶陶居是上下九步行街上最负盛名的老字号之一,始建于清光绪六年(1880年),由晚清著名学者康有为题字。2024年4月,美国财长耶伦访华时曾到此打卡,让这家百年老店再次成为焦点。
耶伦菜单包括:陶陶居百年烧鹅、金牌秘制叉烧、冰镇咕噜肉、一口酥豆腐、油泡龙趸鱼、砂锅杂菌煲、干炒牛河、山泉水浸菜心等主菜;陶陶居大虾饺、明炉香滑靓葡挞、锦绣海鲜红米肠、香煎萝卜糕、桂妃蛋散、顺德大良双皮奶等点心。这些菜品不仅代表了广式茶点的精髓,也展现了粤菜的丰富多样性。
除了耶伦菜单上的菜品,陶陶居还有许多值得尝试的美食。比如猪脑鱼云羹、西湖菊花鱼、姜葱炒肉蟹、五彩鲜虾仁、手撕盐焗鸡等传统名菜。每天供应近百款点心,最新上架的网红打卡美食有酸甜媃香清凉卷、脆皮萨琪玛、鲜肉云朵包、金巴厘陈皮豆沙奶酥等。
艇仔粥:鲜美与传统的完美结合
艇仔粥是广州传统名小吃,起源于20世纪20年代的荔枝湾。它以新鲜鱼片、虾仁等海鲜为主要配料,加上蛋丝、浮皮丝、葱花等,熬制出浓郁鲜美的味道。一碗热腾腾的艇仔粥,不仅暖胃,更暖心。
双皮奶:南信甜品店的甜蜜诱惑
南信甜品店是上下九步行街上另一家老字号,以双皮奶闻名。这里的双皮奶口感细腻,奶香浓郁,甜度适中,是广东传统甜品的代表作。除了双皮奶,南信甜品店还有其他美味的甜品和小吃,如姜撞奶、椰汁西米露、杨枝甘露等,都是不容错过的美味。
其他美食推荐
除了上述三大招牌美食,上下九步行街上还有许多值得打卡的美食和店铺:
- 莲香楼:以莲蓉美食著称,如莲蓉包、八宝鸭等,是广州最早做莲蓉的酒家。
- 北园酒家:以花雕鸡、虾饺等粤菜闻名,是广州首家园林酒家。
- 泮溪酒家:园林式酒家,以八大名菜和八大名点著称。
交通指引
从地铁1号线长寿路站D1出口出站后,步行约380米即可到达步行街,全程步行大约需要5分钟,非常便捷。
上下九步行街不仅是广州的著名商业中心之一,更是美食爱好者的天堂。在这里,你不仅能品尝到最地道的广式茶点、艇仔粥和双皮奶,还能感受到浓厚的岭南文化和历史底蕴。无论是品尝传统早茶还是享受地道小吃,上下九步行街都能满足你的味蕾需求。