河内美食再登全球榜单，43家米其林餐厅带你吃遍越南首都

河内美食再登全球榜单，43家米其林餐厅带你吃遍越南首都

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携程旅行网

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来源

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https://you.ctrip.com/food/hanoi181/8668269-dianping.html

2.

https://zh.vietnamplus.vn/%E6%B2%B3%E5%86%85%E9%A5%AE%E9%A3%9F%E6%88%90%E4%B8%BA%E8%B6%8A%E5%8D%97%E7%89%B9%E8%89%B2%E6%96%87%E5%8C%96%E4%BA%A7%E4%B8%9A%E4%BA%A7%E5%93%81%E7%9A%84%E6%BD%9C%E5%8A%9B%E5%8D%81%E8%B6%B3-post214137.vnp

3.

https://www.agoda.com/zh-cn/travel-guides/vietnam/hanoi/the-ultimate-guide-to-traditional-hanoi-cuisine-must-try-dishes-and-where-to-find-them/

4.

https://cn.toursforfun.com/default/nid-26907.html

5.

https://cn.dangcongsan.vn/cate-3089/article-10003071.html

6.

https://special.vietnamplus.vn/2024/03/26/zh-am-thuc-ha-noi/

2023年，越南河内再次登上全球美食舞台，被猫途鹰（TripAdvisor）评为全球最佳美食目的地第三名。这座充满活力的东南亚城市，以其独特而丰富的美食文化，成功征服了来自世界各地的美食爱好者。

河内的美食文化源远流长，从街边小摊到高级餐厅，美食无处不在。据统计，河内有43家餐厅入选《米其林指南》，其中3家更是获得了米其林一星的殊荣。这些餐厅不仅展现了河内传统美食的魅力，也体现了越南现代餐饮的蓬勃发展。

说到河内美食，不得不提的就是越南河粉（Phở）。这道看似简单的汤面，却包含了越南人对美食的独到理解。在河内，你一定要去Pho Gia Truyen尝一尝，这家店的河粉汤底浓郁，牛肉鲜嫩，绝对会让你回味无穷。

除了河粉，烤肉米线（Bún Chả）也是河内的一张美食名片。这道菜最特别的地方在于它的烤猪肉，用炭火烤制的猪肉香气四溢，搭配鱼露酱汁和青木瓜，口感层次丰富。Bun Cha Dac Kim是当地最受欢迎的烤肉米线店之一，绝对值得一试。

说到甜点，河内的鸡蛋咖啡（Ca Phe Trung）绝对不容错过。这种独特的咖啡饮品，用蛋黄、糖、炼乳和越南咖啡调制而成，口感香浓丝滑。Giang Café是河内最著名的鸡蛋咖啡店，这家创立于1946年的老店，见证了河内咖啡文化的变迁。

想要深入体验河内美食，不妨试试以下建议：

1. 夜市美食街：晚上到河内古街的谢现、马云、同春、梁玉眷等美食街，感受当地夜生活的热闹氛围。

2. 当地人推荐：多向当地人打听推荐，他们往往能带你找到最地道的小店。

3. 美食地图：可以关注河内市旅游局即将推出的美食旅游地图，上面标注了各种特色美食和推荐餐厅。

4. 尝试新事物：河内美食种类繁多，从街边小吃到高级餐厅应有尽有。不妨大胆尝试，也许会有意想不到的惊喜。

河内美食的魅力，不仅仅在于其独特的风味，更在于它背后蕴含的文化故事。每一碗河粉、每一份烤肉米线，都凝聚着河内人的智慧和对美食的热爱。所以，不妨收拾好行囊，带上你的食欲，来一场说走就走的河内美食之旅吧！