6个绝妙存储茶叶的小妙招
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6个绝妙存储茶叶的小妙招
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茶叶是日常生活中常见的饮品,正确的储存方法可以保持茶叶的品质和口感。本文将为您介绍几种实用的茶叶储存方法,帮助您更好地保存茶叶。
茶叶为什么会变质?
影响茶叶变质的环境条件主要是:温度、水分、氧气、光照。
茶叶储存最忌讳什么?
因为茶叶的吸附性比较强,很容易吸收周围的异味,故贮存茶叶最忌讳周围有异味的东西,如肥皂、樟脑、化妆品、瓜果、海鲜等。茶叶也不能与含水量高的食品等存放在一起,防止茶叶吸收其中的水分而受潮变质。茶叶避光避热才能保存较长时间。
新买的茶叶怎么储存?
购好的新茶,最好尽快装入茶叶罐中,但在装茶叶前先要去除罐异味。方法是将少许茶叶放入罐中后摇晃,或将铁罐用火烘烤一下。茶叶放入罐时最好连同包裹茶叶的包装袋一起放入。
在家怎样储存茶叶?
买回家的小包装茶,无论是复合薄膜袋装或是听罐包装茶,都必须放在干燥的地方。也可以包装密封放在冰箱中,至少可保存半年基本不变质。总之,保存茶叶的条件:一是要干燥,二是最好低温(5度左右)。
茶叶较多时如何储存?
茶叶较多时,可采用以下方法储存:
- 将茶叶装入布袋,外套塑料袋,增加抗潮能力,质量好的茶叶可装入外销用的衬有铝箔的胶合板箱,钉紧箱盖。
- 将包装好的茶叶放入茶叶专用仓库,仓库必须高度干燥、清洁、无异味。并可配置吸湿器吸去空气中的水气,以利干燥,仓库内严禁存放有毒、有害、有异味的物品。
不同茶叶的贮存时间?
- 绿茶:不发酵茶类,需冷藏,时间在18个月。
- 红茶:全发酵茶类,常温、通风、干燥,时间36个月。
- 乌龙茶:半发酵茶类(铁观音需冷藏)常温、通风、干燥,时间36个月。
- 黄茶:轻发酵茶类,需冷藏,时间在18个月。
- 花茶:存放在常温、通风、干燥,时间18个月。
- 白茶:轻发酵茶类,常温、通风、干燥,可长期存放。
- 黑茶:后发酵茶类,常温、通风、干燥,可长期存放。
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