香姐教你做营养排骨餐,孩子抢着吃!
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香姐教你做营养排骨餐,孩子抢着吃!
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排骨是许多家庭餐桌上不可或缺的美味,尤其是小朋友们更是爱不释口。然而,传统的红烧排骨味道偏甜,夏季食用容易造成消化不良。为了让孩子们既能享受排骨的美味,又能保持健康,以下八种营养做法绝对值得尝试,让每一口都充满惊喜!
01
山药胡萝卜蒸排骨
- 食材准备:山药、胡萝卜、排骨、葱花
- 制作步骤:
- 山药和胡萝卜削皮切片,铺在蒸盘底部
- 排骨提前腌制好,放在蔬菜上面
- 冷水上锅蒸五十分钟
- 出锅前撒上葱花点缀
这道菜清淡可口,山药和胡萝卜的加入增加了膳食纤维,有助于消化,非常适合小朋友食用。
02
冬瓜蒸排骨
- 食材准备:冬瓜、排骨、葱花
- 制作步骤:
- 冬瓜削皮切薄片,铺在蒸碗底部
- 排骨清洗干净,铺在冬瓜上面
- 冷水上锅蒸四十分钟
- 出锅前撒上葱花点缀
冬瓜性凉,能帮助消化,与排骨搭配既能解腻,又能补充蛋白质,是夏季的理想选择。
03
番茄玉米土豆排骨汤
- 食材准备:番茄、土豆、胡萝卜、玉米、排骨、姜片
- 制作步骤:
- 番茄、土豆和胡萝卜切块,玉米切段
- 姜片炒香后翻炒排骨
- 加入番茄煮五十分钟
- 最后放入土豆、胡萝卜和玉米煮二十分钟
- 调味后出锅
这道汤品色香味俱全,番茄的酸甜能刺激食欲,土豆和玉米增加了饱腹感,非常适合小朋友。
04
山药玉米排骨汤
- 食材准备:山药、玉米、排骨、姜片
- 制作步骤:
- 山药和玉米切块
- 排骨焯水去腥
- 所有材料放入汤锅中,炖煮四十分钟
- 加盐调味,即可出锅
这道汤营养丰富,山药健脾益胃,玉米富含膳食纤维,适合家庭聚餐。
05
山药蒸排骨
- 食材准备:山药、排骨、葱花
- 制作步骤:
- 山药切块铺在盘底
- 排骨腌制好后放在山药上
- 冷水上锅蒸半小时
- 出锅前撒上葱花
这道菜简单易做,保留了食材的原汁原味,特别适合喜欢清淡口味的小朋友。
06
苹果胡萝卜排骨汤
- 食材准备:苹果、胡萝卜、排骨、红枣、姜片
- 制作步骤:
- 排骨焯水去腥
- 胡萝卜切块,苹果切块
- 所有材料放入汤锅中煮半小时
- 最后加苹果再煮二十分钟
- 调味后出锅
苹果的清香与排骨的鲜美相结合,营养又美味,特别适合秋冬季节饮用。
07
山药雪梨排骨汤
- 食材准备:山药、雪梨、排骨、姜片
- 制作步骤:
- 山药和雪梨切块
- 排骨焯水去腥
- 所有材料放入汤锅中炖煮
- 最后加盐调味
这道汤品适合秋冬季节,山药和雪梨的加入增加了滋润度,特别适合干燥季节饮用。
08
番茄蒸排骨
- 食材准备:番茄、排骨、葱花
- 制作步骤:
- 番茄切片铺底
- 排骨腌制好后放在番茄上
- 冷水上锅蒸五十分钟
- 出锅前撒上葱花
番茄的酸甜提升了排骨的风味,十分适合小朋友的口味,而且蒸制的方式更健康。
这些美味又健康的排骨做法,不仅满足了小朋友的味蕾,还兼顾了营养。快来试试吧,给家人带来一份温暖和关爱!
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