喝排骨汤真能让孩子长高吗？

喝排骨汤真能让孩子长高吗？

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https://health.tvbs.com.tw/nutrition/350638

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http://sobereva.com/723

“喝排骨汤能帮助孩子长高”是许多家长深信不疑的“常识”。然而，这一说法真的有科学依据吗？让我们一起来看看最新的研究数据。

东京大学教授本田志武的一项研究显示，排骨汤的钙含量远低于人们的预期。研究发现，25碗排骨汤的钙含量才相当于1杯牛奶的钙含量。这意味着，如果要通过喝排骨汤来达到每日推荐的钙摄入量，孩子们需要喝下惊人的排骨汤量。

那么，孩子长高到底需要多少钙呢？根据中华预防医学会儿童保健分会制定的《中国儿童钙营养专家共识》，不同年龄段的儿童每日钙摄入需求如下：

• 0～6月龄：200毫克
• 7～12月龄：250毫克
• 1～3岁：600毫克
• 4～6岁：800毫克
• 7～10岁：1000毫克
• 11～13岁：1200毫克

这些钙需求量显然不是通过喝排骨汤能够满足的。而且，排骨汤虽然含有一定的蛋白质、矿物质和胶原蛋白，但同时也富含大量油脂。过多饮用不仅可能导致孩子摄入过多热量，增加肥胖风险，还可能影响其他营养物质的吸收。

那么，什么才是更有效的补钙方式呢？专家建议，应该优先选择以下食物：

1. 牛奶：每100毫升牛奶大约含有100毫克的钙，建议对牛奶不过敏的适龄儿童每天至少喝300-500毫升。
2. 豆腐：富含植物蛋白和钙质，是优质的补钙来源。
3. 黑芝麻：虽然摄入量有限，但钙含量很高，可以作为日常零食。
4. 海带、虾皮、小鱼干等海产品：富含钙质和其他矿物质。

此外，补充钙剂也是一种选择，但应在医生指导下进行。同时，不要忘记维生素D的补充，它能帮助钙的吸收。适当的户外运动和晒太阳也是促进骨骼健康的重要因素。

综上所述，虽然排骨汤味道鲜美，但其补钙效果并不理想。为了孩子的健康成长，家长们应该建立更全面的营养观念，为孩子提供多样化的饮食选择。与其让孩子喝大量的排骨汤，不如让他们每天喝一杯牛奶，搭配其他富含钙质的食物，再加上适量的运动和充足的睡眠，这样才能真正助力孩子长高。