无锡市中医医院推荐：两种中医食疗方案缓解嗓子干哑

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嗓子干哑、咳嗽是常见的呼吸道症状，不仅影响日常生活，还可能给工作带来不便。无锡市中医医院黄氏喉科流派传承工作室分享了几种简单易行的中医食疗方案，可以帮助缓解这些不适。

无锡市中医医院黄氏喉科流派源自1925年，由黄文炳先生创立，至今已有百年历史。经过十代传承，黄氏喉科流派在治疗各种咽喉疾病方面积累了丰富的经验，其特色疗法被列入江苏省非物质文化遗产名录。

黄氏喉科流派的治疗特色在于辨证论治、随症加减、内服与外治并重。内服中药以清热解毒为主，外用吹药则以消肿、除痰、止痛、祛腐、生肌为特点。其中，“黄氏响声丸”更是广为人知，被央视专题报道，并销往世界各地。

金针菜，又名黄花菜，性味甘凉，具有清热利咽、养阴润燥的功效。蜂蜜则有滋阴润肺、清热解毒的作用。两者合用，可以有效缓解嗓子干哑、咳嗽等症状。

制作方法：

1. 取干金针菜30克，用温水浸泡30分钟，洗净备用。
2. 将泡好的金针菜放入锅中，加入500毫升清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
3. 加入适量蜂蜜调味，即可饮用。

适用人群：

• 嗓子干哑、咳嗽、口干舌燥者
• 长期用嗓过度导致声音嘶哑者
• 慢性咽炎患者

冰糖炖梨是流传已久的润肺止咳食疗方，尤其适合秋季干燥时节使用。梨性微寒味甘，具有润肺止咳、滋阴清热的功效，能生津止渴、润燥化痰。冰糖则能滋养肺阴，润肺止咳。

制作方法：

1. 选取新鲜雪梨3颗，洗净去核，切成小块。
2. 将梨块放入锅中，加入50克冰糖和1000毫升清水。
3. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟，至梨块变软透明。
4. 每日分2次饮用。

适用人群：

• 干咳、少痰、口干口渴、喉咙干痒者
• 慢性支气管炎患者
• 秋季干燥引起的咳嗽

虽然金针菜蜂蜜饮和冰糖炖梨都是常见的中医食疗方案，但并非所有人都适合食用。

1. 冰糖炖梨属于寒性食物，湿寒气重的人（如咳嗽、咳痰多且容易咳出）不宜食用，否则可能加重症状。
2. 糖尿病患者应避免食用含糖量高的冰糖炖梨。
3. 脾胃虚寒、容易腹泻的人应谨慎食用金针菜蜂蜜饮。
4. 儿童和老年人应在医生指导下适量食用。

在使用任何食疗方案前，建议先咨询专业中医师，以确保选择最适合自己的调理方法。如果症状持续或加重，应及时就医，以免延误病情。