深井村：广州最神秘的700年古村探秘！

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位于广州市黄埔区长洲岛上的深井村，是一座有着700多年历史的古村落。这里不仅保存着大量的古民居和宗祠，更融合了岭南传统建筑与西方建筑元素的碉楼，展现了独特的文化魅力。

深井村原名"金鼎村"，始建于南宋时期，后改名为"深井村"。村内现存大量明清时期的建筑，如镬耳式青砖石脚大屋、古老的祠堂等，处处散发着浓厚的岭南韵味。漫步在青石板铺就的街巷中，仿佛穿越回数百年前的岭南水乡。

深井村最引人注目的建筑特色，莫过于那些融合了岭南传统与西方建筑元素的碉楼。这些碉楼多建于清末民初，既有岭南特色的青砖黛瓦，又融入了西方的拱券、柱式等元素，展现了中西文化的完美融合。

每年9月1日，深井村都会在文塔公园举办盛大的"开笔礼"活动。这是中国传统文化中极为重要的启蒙教育仪式，被誉为人生四大礼之一。整个仪式包括正衣冠、过启智门、盥手净心、朱砂启智、启蒙描红等多个环节，每个细节都蕴含着深厚的文化底蕴。

说到深井村的美食，不得不提的就是名扬四海的深井烧鹅。这里的烧鹅选用优质黑鬃鹅，以传统炭火烤制，皮脆肉嫩，香气四溢。其中，裕记大饭店和深井陈记烧鹅海鲜酒家是最负盛名的两家老字号，吸引着各地食客慕名而来。

除了烧鹅，深井村还有许多值得品尝的美食。比如迦南美食的鲜鱼汤米线，汤头鲜美，面条爽滑；滚得栈的花胶响螺鸡汤底，浓郁鲜甜；微茶的台式卤肉饭，香浓可口；深井咖喱宝的印度咖喱，香料浓郁；July Coffee & Co.的西式轻食，精致可口。

深井村，这座承载着700年历史的古村落，以其独特的建筑风貌、丰富的文化遗产和地道的美食，吸引着越来越多的游客前来探访。在这里，你可以感受到岭南文化的深厚底蕴，也可以品味到最地道的广府美食，更可以体验到传统与现代交织的独特魅力。