肺癌患者营养不良怎么办？12条实用建议请收好

肺癌患者营养不良怎么办？12条实用建议请收好

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营养不良是恶性肿瘤患者最常见并发症之一，中晚期肿瘤患者常常变得消瘦、有气无力、皮包骨头……据估计，约60%的肿瘤患者存在中、重度营养不良，约20%的恶性肿瘤患者直接死于营养不良。科学的进行营养支持，不盲目相信民间传言和偏方，能够有效的改善患者营养不良的状况。

1. 营养要均衡，不要走极端
   规矩太多，认为这个也不能吃，那个也不能吃，或是觉得人生苦短，无论什么东西，只要吃得下，统统都吃，这两种态度都不利于治疗和康复。

图源：摄图网

2. 忌口不要太严，食谱不要太窄
   除非存在明确过敏或不耐受等情况，肿瘤患者没有哪一种食物是绝对不能吃的，推荐不吃的食物基本上是从食品安全的角度考虑。同时，也没有万能的抗癌食物，所以也不能只吃某一种“抗癌食物”。

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3. 遵循“三多一少”
   第一多，是多吃蛋白质和热量丰富的食物，如鱼、蛋、肉、奶；第二多，是主食多吃粗粮，如糙米、全麦馒头、全麦面条、玉米、红薯等；第三多，是多吃色彩丰富的蔬菜水果，每天一斤蔬果；一少，则是少吃油炸、烟熏、烧烤、腌制食品以及深加工肉类，如香肠、腊肉等。

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4. 少食多餐
   肿瘤患者宜少食多餐，如果食欲不佳，可以考虑用肠内营养制剂来替代。
   另外，建议每周监测体重，如果体重一个月内下降超过5%，建议在正餐之外添加补充肠内营养制剂，每天500千卡左右，或者咨询临床营养师，制定具体方案。

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5. 做法多样化
   增加烹饪方式，炖、炒、蒸等轮流来，一方面色、香、味俱全，可明显地增进食欲，另一方面又能使营养更加丰富和全面。
   注意，尽量少用油炸，油炸食物气味比较大，会增加患者恶心呕吐的概率。

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6. 制作流质食物
   肺癌患者经常胃口不好，流质食物既能保证液体摄入，又可以增加一些营养摄入。
   很多食物都可以做成流质食物，比如不想吃水果的话，可以做成水果奶昔，但不太推荐使用榨汁机，因为水果的营养成分不仅仅是果汁，还有果肉里的纤维，可以选择使用食物搅拌机把果肉和果汁都打到一起。
   流质食物也可以做得营养很丰富，成为家里自制的肠内营养补充剂，比如可以放蔬菜、水果、坚果、牛奶、豆奶、酸奶等，也可以做五谷杂粮糊等。

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7. 帮助患者恢复运动
   接受手术治疗、放化疗后的肺癌患者，常常会出现活动量和食欲同时缩减。这时家属可以帮助其逐渐恢复活动量，从床上活动到室内活动，再到户外活动。运动量不用大，关键是动起来，运动起来还可以减少肌肉的损失，对治疗和康复都有着积极的作用。

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8. 注重食品安全
   肿瘤患者治疗过程中免疫力通常会减弱，更容易被感染，因此一定要避免食物污染。
   蔬菜水果食用前要洗干净或者削皮，接触食物的刀、案板和手都要洗干净。同时，生熟食要分开存放和处理，不吃半熟的肉和蛋，不吃未经过巴氏杀菌的乳制品（比如牧场里新挤出来鲜奶）。

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9. 谨慎对待保健品
   最近有研究发现大量补充抗氧化剂，反而可能增加肿瘤转移。另外，一些维生素、补品或中药会和治疗的药物有相互作用，对药效产生不利影响。因此，治疗期间服用任何补品，请务必和医生以及营养师交流。

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10. 注意补品安全
    如果身体和经济允许，可以在安全的前提下食用一些补品，但一定要谨慎小心，例如最近冬虫夏草被明确指出有重金属中毒风险，加上其价格昂贵，效果有限，实在没必要冒险。
    另外，一定要谨记补品不是药品，不能迷信，更不能用其替代正常饮食或肠内营养剂。

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11. 坚持喝水
    即使不想吃东西，也要保证水的摄入。
    如果食欲不太好，可以考虑在餐间饮水，用餐的时候干稀分开，这样不太容易有饱腹感，可以多吃一些。另外，食欲差的时候，饮水量的一半可以用流质食物或奶制品等来代替。

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12. 别忘记专家
    如果食欲低下，每一餐吃不到生病前正常饮食的50%，体重持续下降，请一定考虑咨询医生和临床营养师，评估是否需要肠内营养。

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需要注意的是，以上建议均为较为普适的大方向原则，由于每个人情况不同，请根据自己的具体情况进行调整。如果不确定的话，推荐考虑寻求医生和优秀的临床营养师的帮助。