豆芽炒牛肉

豆芽炒牛肉

豆芽炒牛肉的用料

• 牛肉：250克
• 豆芽：200克
• 二荆条辣椒：2个
• 干蒜：2瓣
• 盐：适量
• 味精：适量
• 生抽：1勺

豆芽炒牛肉的做法

1. 准备好如图所示的食材，豆芽是焯过水的，这里注意一下
2. 牛肉放盐、味精、生抽抓拌均匀备用

3. 起锅烧油，油温5成热下一半二荆条辣椒段，翻炒几下接着下之前腌好的牛肉

4. 大火炒至变色盛出

5. 锅中加适量油，加入剩下的辣椒段和蒜片，炒香（香就是能闻到一股蒜香味就可以了）

6. 接着下豆芽，加盐，翻炒均匀

7. 再倒入之前炒好的牛肉，放生抽调味，翻炒均匀就可出锅啦

8. 来一张成品图，看着是不是很有食欲啊，动手做起来吧