冬季防口角炎，这些食物帮你补充维B2！

冬季防口角炎，这些食物帮你补充维B2！

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冬季是口角炎的高发季节，很多人会出现嘴角干裂、疼痛甚至出血的情况。很多人会误以为这是“上火”导致的，其实不然。研究表明，冬季口角炎的高发与气候干燥、维生素B2缺乏等因素密切相关。

维生素B2缺乏是关键诱因

维生素B2，也称为核黄素，是人体必需的重要营养素之一。它在糖、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能促进发育和细胞再生，对生物膜具有保护作用。人体无法自行合成维生素B2，需要通过食物摄入。

当维生素B2缺乏时，会影响口腔黏膜的健康，导致口角炎的发生。具体表现为嘴角发红、疼痛、裂开甚至出血。此外，维生素B2缺乏还可能导致其他症状，如口腔溃疡、睑缘炎、视物模糊等。

富含维生素B2的食物推荐

为了预防口角炎，最直接有效的方法就是通过饮食补充维生素B2。以下是一些富含维生素B2的食物：

动物内脏

动物内脏是维生素B2的重要来源，其中猪肝、牛肝、鸡肝、猪肾、羊肾、猪心、羊心等含量尤为丰富。建议每周食用1-2次，每次50-100克。

新鲜绿叶蔬菜

新鲜的绿叶蔬菜富含维生素B2，如菠菜、芹菜、油菜、大白菜等。建议每天摄入300-500克新鲜蔬菜，其中一半应为深色蔬菜。

水果

一些水果中也含有丰富的维生素B2，如西红柿、猕猴桃、橘子、香蕉、葡萄、梨等。建议每天摄入200-350克新鲜水果。

其他食物

除了上述食物外，牛奶、豆制品、瘦肉、禽蛋等也是维生素B2的良好来源。建议每天摄入300毫升牛奶，适量食用豆制品和瘦肉。

其他预防措施

除了通过饮食补充维生素B2外，还有一些日常预防措施需要注意：

1. 保持口腔卫生：饭后及时清理残渣，避免舔唇或撕皮等不良习惯。

2. 补锌：适量摄入含锌食物，如牡蛎、瘦肉和蛋类，以增强免疫力。

3. 良好生活习惯：充足睡眠、适度运动，减少压力，戒烟限酒。

4. 保持唇部湿润：使用无香精添加的润唇膏，避免嘴唇过度干燥。

如果症状持续不缓解或反复发作，建议尽快就医，以便明确诊断并获得针对性治疗。