冬季养生必备：高营养草莓奶昔制作指南

冬季养生必备：高营养草莓奶昔制作指南

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_6632817025219779219

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https://m.xiachufang.com/recipe/107332201/

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http://www.ktkj.cn/siji/dongji/

冬天到了，想要增强免疫力，又想享受美味的饮品？不妨试试这款简单易做、营养丰富的草莓奶昔！它不仅富含维生素C、抗氧化物质，还能提供优质的蛋白质和钙质，是冬季养生的绝佳选择。

草莓被誉为“水果皇后”，富含维生素C，每100克草莓含有约58.8毫克的维生素C，是同等重量橙子的两倍。维生素C不仅能增强免疫力，还能帮助皮肤保持弹性，延缓衰老。此外，草莓中的抗氧化物质能帮助抵抗自由基，对心血管健康大有裨益。

而牛奶则提供了优质的蛋白质和钙质，一杯250毫升的牛奶大约含有8克蛋白质和275毫克钙，能有效补充身体所需的营养。将草莓和牛奶完美结合，就诞生了这款既美味又健康的草莓奶昔。

准备材料：

• 新鲜草莓：200克（约8-10颗）
• 牛奶：250毫升
• 炼乳：1-2汤匙（根据个人口味调整）
• 西米：适量（可选）
• 冰块：几块（可选）

制作步骤：

1. 准备草莓：将草莓洗净，去掉叶子，切成小块。如果喜欢更细腻的口感，可以将草莓去皮。

2. 煮西米（可选）：如果想要增加奶昔的口感层次，可以提前煮一些西米。将西米放入沸水中煮10-15分钟，直到透明，然后用冷水冲洗，保持Q弹的口感。

3. 混合材料：将切好的草莓、牛奶、炼乳和冰块一起放入搅拌机中。如果喜欢更甜一些，可以适量增加炼乳的量。

4. 搅拌：开启搅拌机，将所有材料搅拌均匀，直到成为顺滑的奶昔状。如果喜欢冰淇淋般的口感，可以将草莓和牛奶按照1:1的比例混合。

5. 装杯：将搅拌好的草莓奶昔倒入杯子中，如果之前煮了西米，可以在最后加入一些西米增加口感。

6. 装饰与享用：可以在奶昔上放几颗新鲜的草莓作为装饰，然后用吸管慢慢享用这份美味。

相比其他冬季养生饮品，草莓奶昔有其独特的优势：

1. 营养全面：不仅有水果的维生素，还有牛奶的蛋白质和钙质，一杯就能补充多种营养。
2. 制作简单：只需要一台搅拌机，几步就能完成，非常适合忙碌的现代人。
3. 口感出众：酸甜可口，奶香浓郁，既能当饮品，又能当甜点，老少皆宜。
4. 适用人群广：无论是想要减肥的女性，还是需要补充营养的老人和孩子，都可以饮用。

小贴士：

• 如果家里有小朋友，可以将草莓奶昔做成冰淇淋的形状，增加趣味性。
• 在选择草莓时，尽量挑选新鲜、色泽鲜艳的，这样的草莓口感更好，营养也更丰富。
• 如果不喜欢太甜，可以减少炼乳的用量，或者用蜂蜜代替。

这个冬天，不妨给自己和家人来一杯自制的草莓奶昔，既享受了美味，又收获了健康，何乐而不为呢？