跟孩子一起做创意奶昔，Deborah教你玩转营养

跟孩子一起做创意奶昔，Deborah教你玩转营养

在炎炎夏日，一杯冰凉可口的奶昔不仅能解暑，还能补充孩子成长所需的营养。Deborah Harroun在她的新书《Best 100 Smoothies for Kids》中，分享了多款既美味又营养的儿童奶昔食谱。这些创意奶昔不仅色彩鲜艳、口感丰富，还能激发孩子们的饮食兴趣，让制作过程成为一段愉快的亲子时光。

这款奶昔的特别之处在于加入了紫甘蓝，不仅让饮品呈现出梦幻的紫色，还富含维生素和矿物质。

材料：

• 新鲜紫甘蓝叶 2片
• 成熟菠萝 1杯
• 香蕉 1根
• 牛奶 1杯
• 蜂蜜 1汤匙
• 冰块 适量

制作步骤：

1. 将紫甘蓝叶洗净，去掉硬梗，切成小片。
2. 菠萝去皮，切成小块。
3. 香蕉去皮，切成段。
4. 将所有材料放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜。
5. 开启搅拌机，将所有材料搅拌均匀，直至成为顺滑的奶昔。
6. 根据需要加入适量冰块，再次搅拌均匀。
7. 将奶昔倒入杯中，可以用薄荷叶或水果片装饰。

樱桃的加入让这款奶昔不仅颜色诱人，还富含抗氧化物质，对孩子的健康成长大有裨益。

材料：

• 新鲜樱桃 1杯（去核）
• 香蕉 1根
• 酸奶 1杯
• 蜂蜜 1汤匙
• 冰块 适量

制作步骤：

1. 樱桃洗净去核。
2. 香蕉去皮，切成段。
3. 将樱桃、香蕉和酸奶放入搅拌机中。
4. 加入蜂蜜和适量冰块。
5. 开启搅拌机，将所有材料搅拌均匀。
6. 将奶昔倒入杯中，可以用樱桃或香蕉片装饰。

这款奶昔巧妙地将水果和蔬菜结合在一起，既保证了美味，又增加了营养价值。

材料：

• 新鲜水蜜桃 1个（去皮去核）
• 新鲜菠菜叶 2杯
• 酸奶 1杯
• 蜂蜜 1汤匙
• 冰块 适量

制作步骤：

1. 水蜜桃去皮去核，切成小块。
2. 菠菜叶洗净，去掉硬梗。
3. 将水蜜桃、菠菜叶和酸奶放入搅拌机中。
4. 加入蜂蜜和适量冰块。
5. 开启搅拌机，将所有材料搅拌均匀。
6. 将奶昔倒入杯中，可以用水蜜桃片或菠菜叶装饰。

1. 选择新鲜食材：新鲜的水果和蔬菜能保证奶昔的最佳口感和营养价值。
2. 调整甜度：根据孩子的口味，适量增减蜂蜜或枫糖浆的用量。
3. 控制冰块用量：冰块可以让奶昔更加清凉，但不要加太多，以免影响口感。
4. 创意装饰：可以用薄荷叶、水果片或坚果碎装饰，增加视觉效果。
5. 亲子互动：让孩子参与制作过程，比如让他们帮忙挑选水果或装饰奶昔，既能培养他们的动手能力，又能增进亲子关系。

通过这些简单易行的食谱，家长不仅能为孩子制作出美味又营养的饮品，还能让制作过程成为一段愉快的亲子时光。无论是作为早餐、下午茶还是餐后甜点，这些创意奶昔都能为孩子的成长增添一抹亮色。