秋冬养生新宠：当归鸡汤&枸杞猪肝汤

秋冬养生新宠：当归鸡汤&枸杞猪肝汤

引用

淘宝网

等

13

来源

1.

https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/77ea9c599a48a2e9a8705bed7d752456.html

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_380923011748801974?frsrcid=235

3.

http://health.people.com.cn/n1/2024/0319/c458699-40198805.html

4.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_10021574297692331960

5.

https://szb.qzwb.com/qzwb/pad/cons/202405/24/content_82707.html

6.

https://wingfuktong.com/%E3%80%90%E4%B8%AD%E9%86%AB%E4%BF%9D%E5%81%A5%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E5%8A%A9%E4%BD%A0%E9%A9%85%E8%B5%B0%E9%BB%91%E7%9C%BC%E5%9C%88%E3%80%91%E5%8A%89%E5%8A%A0-%E9%86%AB%E5%B8%AB/

7.

https://m.qidian.com/ask/qiqxaurmihv

8.

https://m.xiachufang.com/recipe/107319323/

9.

http://jlrbszb.dajilin.com/pc/paper/c/202405/21/content_50953.html

10.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4405292.html

11.

https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/health-benefits-of-angelica

12.

https://www.sundaykiss.com/%E6%B9%AF%E6%B0%B4/%E6%B8%85%E8%82%9D%E6%98%8E%E7%9B%AE-%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E6%B9%AF%E6%B0%B4-%E7%9C%BC%E5%A3%93-sk10-sk15-411928/

13.

https://m.xiachufang.com/recipe/107367413/

随着秋冬季节的到来，许多人开始注重养生保健。在众多养生方法中，食疗无疑是既美味又有效的选择。今天，就为大家推荐两款秋冬季节的养生汤品——当归鸡汤和枸杞猪肝汤，它们不仅能滋养身体，还能有效改善困扰众多人的黑眼圈问题。

当归鸡汤是中医食疗中的经典搭配，当归被誉为“补血圣药”，富含维生素B和矿物质，具有补血活血、调经止痛的功效。鸡肉则富含优质蛋白质和氨基酸，易于人体吸收。两者结合，不仅能够补益气血，还具有以下显著功效：

• 改善贫血：当归的补血作用，对于面色苍白、乏力等症状有明显改善效果。
• 调养女性：对于经期不适、产后恢复，当归鸡汤能舒缓疼痛，促进身体恢复。
• 增强体质：鸡肉中的营养成分有助于提高免疫力，预防感冒。
• 滋养肌肤：当归的美容效果，能帮助改善皮肤干燥，使肌肤保持光泽。

制作方法：

1. 材料准备：新鲜鸡腿肉500克，当归15克，红枣6颗，枸杞适量，生姜3片，清水适量。
2. 清洗食材：将鸡腿肉洗净，当归泡水软化，红枣去核，生姜切片。
3. 炖煮过程：锅中加入足够的清水，放入所有材料，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，直到鸡肉熟透，汤汁醇厚。
4. 调味：根据个人口味，可适当加盐提味，但不宜过多，以免掩盖了食材本身的鲜美。
5. 出锅享用：炖好的当归鸡汤盛入碗中，撒上枸杞点缀，即可享用。

注意事项：

• 当归虽好，但因其活血作用，孕妇和月经期间的女性应适量食用，以免影响子宫收缩。
• 鸡肉性温，脾胃虚寒者需慎用。

枸杞猪肝汤是另一款秋冬季节的养生佳品。猪肝富含铁和蛋白质，有补血作用，而枸杞能养肝明目。这款汤特别适合视力不佳或体虚者食用。

功效：

• 补虚益精：猪肝富含蛋白质和铁质，能有效补充身体所需营养。
• 益血明目：枸杞和猪肝的组合对改善视力和缓解眼疲劳有显著效果。
• 改善黑眼圈：通过补肝益血，能有效改善因肝血不足引起的黑眼圈。

制作方法：

1. 准备食材：枸杞叶500克、枸杞子30克、猪肝400克、生姜、盐适量。
2. 清洗处理：枸杞叶和枸杞子洗净，猪肝用清水洗净后切片，生姜去皮切片。
3. 煲煮过程：先将枸杞叶和生姜加适量清水，大火煲约20分钟，改用中火煲30分钟，再放入猪肝与枸杞子。
4. 最后调味：待猪肝熟透后，加盐调味即可。

秋冬季节，为自己和家人炖上一碗热腾腾的当归鸡汤或枸杞猪肝汤，不仅能滋养身体，还能改善黑眼圈，让你们在寒冷的季节里也能拥有明亮的双眸。不妨试试这些简单易做的食疗方，让养生变得轻松愉快！