亚佛润饼店：泉州百年老字号的地道美味

亚佛润饼店：泉州百年老字号的地道美味

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携程旅行网

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来源

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https://you.ctrip.com/travels/quanzhou243/4127842.html

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https://www.sohu.com/a/772081239_121124406

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http://www.hx-photo.com/portal.php?mod=view&aid=2175

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http://www.visitqz.com/gonglue/1658.html

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http://www.360doc.com/content/24/1009/21/39305010_1136146236.shtml

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http://qz.fjsen.com/node_306211.htm

在泉州西街165号，一家百年老店静静地伫立着，它就是亚佛润饼店。作为泉州最具代表性的老字号之一，这家店见证了泉州的繁华变迁，也承载着无数泉州人的味觉记忆。

走进店里，一股浓郁的闽南气息扑面而来。虽然店面不大，但每一处都透露着岁月的痕迹。墙上挂着的老照片，记录了这家店近百年来的沧桑与辉煌。

亚佛润饼店的招牌自然是润饼菜。这道看似简单的美食，却凝聚了泉州人对生活的热爱与智慧。一张薄如蝉翼的饼皮，包裹着满满的馅料，每一口都是泉州的味道。

饼皮是润饼的灵魂。亚佛润饼店的饼皮薄而有韧性，即使包裹了丰富的馅料也不会破。轻轻咬一口，饼皮的柔软与馅料的香脆完美结合，口感层次分明。

馅料的丰富程度令人惊叹。胡萝卜丝、豆芽、豆干、肉丝、虾仁、鸡蛋丝……每一丝每一缕都经过精心准备。这些看似简单的食材，在亚佛润饼店的巧手下，变成了令人垂涎的美味。

除了传统的配料，亚佛润饼店还会根据季节变化添加一些时令食材，让这道传统美食焕发新的活力。比如在春季，你可能会发现新鲜的竹笋丝；在秋季，又会加入金黄的南瓜丝。

值得一提的是，亚佛润饼店的润饼菜价格亲民，一份大约15元，就能让你享受到这道地道的泉州美食。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的那份满足。

由于口味地道，亚佛润饼店常常顾客盈门，尤其是节假日，常常需要排队才能买到。但对泉州人来说，这份等待是值得的。因为这不仅仅是一份简单的食物，更是一份传承，一份乡愁。

如果你有机会来泉州，不妨抽空来亚佛润饼店坐坐。点一份润饼菜，慢慢品尝，细细感受。你会发现，这不仅仅是一道美食，更是一段历史，一种文化，一个故事。

• 地址：泉州市鲤城区西街165号
• 营业时间：每天6：00-20：00
• 价格：润饼菜约15元/份
• 提示：节假日客流量大，建议错峰前往