2024白露节气，3大传统习俗与养生方法，让你健康迎秋

2024白露节气，3大传统习俗与养生方法，让你健康迎秋

白露，是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。每年公历9月7日前后，太阳到达黄经165度时为白露。白露节气的到来，意味着天气逐渐转凉，昼夜温差加大，早晨草木上会凝结出晶莹的露珠，故名“白露”。

蒹葭苍苍，白露为霜。熟悉的《诗经》诗词描写着二十四节气“白露”的景象。

2024年白露节气日期

2024年9月7日，星期六

白露节气的由来

《月令七十二候集解》描写到“秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”古人以四时搭配五行，秋属金，金色白，早晚天气的温差，水气在清晨可以凝结成看得见的露水，以“白”来形容秋露，故名为‘白露’。

白露的到来，暑气稍减，动植物最能明显感受气候的变化，开始发现会有雁鸟往南飞避寒的现象发生，也有各种动物开始储藏食物为过冬做准备。

白露节气习俗

白露习俗一：喝白露茶

在白露这个时节采收的茶叶称为白露茶也叫秋茶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”说法。

白露茶不同于清明前的春茶，苦而不涩；亦不同于立夏后的夏茶，既苦又涩，白露茶生长时气候温暖，冲泡后有一种独特的甘醇清香味。

白露习俗二：收清露

民间在白露节气有“收清露”的习俗，《本草纲目》上有记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”

另有收取白露节气的清晨露水来洗身，可以有保健养生的妙处。

白露习俗三：吃龙眼

龙眼在白露时节是盛产期，果实最为饱满且味道甜美。民间相信在白露这天吃龙眼，能够补气、稳定情绪。

白露节气养生重点

白露节气养生重点一：宜多食增润的食物

在夏转秋的这个季节特别容易感到干燥。

建议饮食方面可吃些白色食物来滋润健康，像是银耳、百合、杏仁、水梨、苹果、麦门冬、甘蔗、白芝麻、莲藕、山药、西洋参、燕窝等。平时也需多补充水分！

白露节气养生重点二：防秋乏

俗话说：“春困、秋乏、夏打盹。”

由于天气转凉，人体的新陈代谢开始减缓，容易出现疲乏无力的感觉，这现象称为“秋乏”。这时需要增加午休的时间，并注意养生饮食，多吃当季蔬果和全谷类食物，来缓解秋乏症状。

白露节气禁忌有哪些？

白露禁忌一：忌露身

俗语云：“白露勿露身，早晚要叮咛。”提醒大家天气变凉，不可袒胸露体，尤其是早晚外出须多加一件衣裳保暖，以防凉气入体而著凉。

白露禁忌二：忌大雨

白露是农忙季节，这一时期农民忙于收割稻谷、晾晒谷物。若是下雨的话影响庄稼收成，因此有：“白露日落雨，到一处处坏一处。”的说法。

白露节气养生食谱

白露后可以开始选择一些温和平补的食材来补充营养，储存营养为冬天做准备，下方一食一饮食谱，带你初秋健康满分！

山药豆腐煲

材料：山药 200克、板豆腐1块、红枣5颗、枸杞1汤匙、酱油2汤匙、酱油膏1汤匙、姜片3片、蒜末1汤匙、葱段适量、食用油1汤匙、盐适量、白胡椒粉适量

制作方法：

1. 山药去皮切段，板豆腐切块，红枣去核，枸杞简单快速冲洗备用
2. 将切好的板豆腐块放入热油锅中，煎至两面金黄，取出备用
3. 在同一锅中加入姜片、蒜末煸炒，待香气释放后加入葱段
4. 放入山药段、红枣和煎好的豆腐，一起翻炒均匀
5. 倒入酱油、酱油膏，加入适量清水，炖煮15-20分钟，直至山药熟透
6. 最后加入枸杞，根据口味调盐和白胡椒粉，收汁后即可出锅

荸荠枸杞饮

材料：荸荠枸杞草果水1包、水400c.c.

制作方法：

1. 杯中倒入400c.c.的水，冷热水皆可
2. 放入荸荠枸杞草果水，静置15-20分钟，即可使用
3. 可回冲1-2次至无色无味

现在台湾气温相较于还是偏闷热，白天中午依旧高达30度，除了要注意防晒、多补水、小心中暑外，早晚也要留意温差的转变，视天气增减衣物喔！