黄芪护肝新吃法，你get了吗？

黄芪护肝新吃法，你get了吗？

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27710182

2.

https://www.163.com/dy/article/JM4BDQQO0556A9F0.html

3.

https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/jiankang_89/93042e49ee7b6bbfbb21ff978cdd3317.html

4.

https://news.gmw.cn/2024-10/08/content_37599457.htm

5.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_11616482551236746228

6.

https://new.qq.com/rain/a/20240516A078B000

7.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%9C%E8%B0%B1%E9%9B%86

黄芪，这味被誉为“补气之长”的中药材，不仅能够增强免疫力、改善气色，还具有显著的护肝作用。现代医学研究证实，黄芪中的黄芪多糖、黄芪皂苷等活性成分，能够促进肝脏排毒、降低脂质沉积，对肝炎、肝硬化等肝脏疾病有很好的预防和辅助治疗效果。

那么，除了传统的泡水喝，黄芪还有哪些新潮又实用的食用方法呢？让我们一起来探索！

黄芪枸杞茶

• 材料：黄芪10克，枸杞子5克，红枣3枚
• 做法：将所有材料洗净，放入茶壶中，加入500毫升水，煮沸后转小火煎煮15分钟即可
• 功效：调和气血，补益脾肺，增强免疫力，改善睡眠质量

黄芪当归鸡汤

• 材料：黄芪15克，当归10克，鸡肉300克，生姜3片，葱白2根
• 做法：将鸡肉洗净切块，黄芪和当归用纱布包好，放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，最后加入适量盐调味即可
• 功效：气血双补，调理气血两虚，提供丰富的蛋白质和氨基酸，促进铁元素的吸收

黄芪山药粥

• 材料：黄芪10克，山药50克，糯米50克
• 做法：将黄芪用纱布包好，山药去皮切块，与糯米一同煮成粥
• 功效：健脾益气，增强脾胃功能，提高身体整体抵抗力

近年来，黄芪不再局限于传统的中药形式，而是以更亲民、更时尚的方式融入我们的日常生活。

黄芪养生面包

在天津中医药大学第一附属医院的“药食坊”，黄芪养生包成为招牌产品。这种面包采用无油无糖的健康配方，内馅包裹着芋泥和红枸杞，口感类似白面馒头，但多了几分药香。不仅适合追求健康饮食的年轻人，也受到医院患者及家属的欢迎。

中药咖啡

在北京王府井的同仁堂知嘛健康咖啡养生BAR，各种特色咖啡、茶饮广受年轻人追捧。其中一款“熬夜水”特别受欢迎，配料包括西洋参片、罗汉果、大枣、贡菊、蜂蜜等，不仅口感独特，还能在一定程度上缓解熬夜带来的身体不适。

黄芪泡水是最常见的食用方法，但简单的黄芪水未免有些单调。不妨试试以下几种搭配：

1. 黄芪+枸杞：适合肝肾不足、视力模糊者
2. 黄芪+玫瑰花：适合气滞血瘀、皮肤暗沉者
3. 黄芪+陈皮：适合脾胃虚弱、消化不良者
4. 黄芪+红枣：适合气血两虚、面色苍白者
5. 黄芪+麦冬：适合肺热咳嗽、口干舌燥者

注意事项

1. 每次使用黄芪5-8片为宜，避免过量导致上火
2. 建议用刚烧开的沸水冲泡，焖20分钟后饮用
3. 黄芪不要单独饮用，最好根据个人体质搭配其他药材

虽然黄芪好处多多，但并非人人适用：

1. 感冒发热期间不宜服用
2. 阴虚火旺者慎用
3. 经期女性不宜大量服用
4. 孕妇慎用
5. 湿热体质者不宜长期服用
6. 高血压患者慎用

黄芪这味传统中药材，正在以全新的面貌融入现代人的生活。无论是传统的食疗方案，还是创新的餐饮形式，都让我们看到了中医药文化的魅力与活力。在这个追求健康、注重养生的时代，黄芪无疑是我们值得信赖的养生伴侣。但请记住，养生之道在于持之以恒，同时也要根据个人体质选择合适的食用方式，才能真正发挥黄芪的功效。