乌拉盖管理区：华西牛与乌珠穆沁羊的崛起之路

乌拉盖管理区：华西牛与乌珠穆沁羊的崛起之路

引用

光明网

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来源

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在内蒙古锡林郭勒盟的乌拉盖管理区，一场以华西牛和乌珠穆沁羊为代表的现代农牧业革命正在悄然进行。这片被誉为“天边草原”的土地，不仅拥有壮美的自然风光，更以其独特的农牧业发展模式，成为了国家重要农畜产品生产基地的典范。

2021年12月1日，一个对中国肉牛产业具有里程碑意义的日子。经过43年的不懈努力，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主导培育的华西牛，正式通过农业农村部审定，成为我国具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种。

华西牛的培育历程堪称一部中国现代畜牧业的发展史。自1978年启动以来，科研团队经过杂交改良和持续选育，终于培育出这个集诸多优点于一身的优质肉牛品种。华西牛不仅生长速度快、屠宰率和净肉率高，而且繁殖性能好、抗逆性强，既能适应北方的农牧交错带，也能在南方的草山草坡地区茁壮成长。

更令人振奋的是，华西牛的出现打破了我国肉牛种源长期依赖国外进口的局面。目前，华西牛的冻精全国市场占有率已达19.4%，存栏种公牛406头，建立了内蒙古乌拉盖、新疆伊犁、湖北荆门、云南昆明四个推广示范基地。在2024年第五届全国种公牛拍卖会上，一头华西牛种公牛更是以50万元的高价成交，成为全场“标王”。

如果说华西牛代表了乌拉盖管理区的创新实力，那么乌珠穆沁羊则展现了这片土地对传统的传承与革新。作为内蒙古三大著名羊种之一，乌珠穆沁羊以其优良的肉质和适应性，成为了当地牧民的重要收入来源。

在乌拉盖管理区，牧民们采用了“全年放牧+补饲”的养殖模式。这种模式充分利用了乌珠穆沁羊成熟早、放牧抓膘能力强、耐粗放管理的特点，同时通过冬春季补饲，确保了羊群在寒冷季节的营养需求。例如，东乌珠穆沁旗哈日高壁牧业合作社在每年11月中旬至第二年5月中旬，都会对羊群进行早晚两次补饲，每只羊每天补饲3斤干草和3两颗粒饲料。

为了保障这种养殖模式的可持续性，乌拉盖管理区还注重天然草原的修复和保护。通过封育休养、切根改良、免耕补播等措施，逐步恢复草原植被。同时，还利用退耕已垦草原和水热条件较好的草原，发展多年生饲草种植，建植高质量混播放牧饲草地，有效解决了草场饲草供应不足的问题。

乌拉盖管理区的农牧业发展，离不开当地政府的大力支持。为保护草原生态，促进畜牧业可持续发展，管理区实施了春季牧草返青期休牧制度，并严格执行草畜平衡和禁牧休牧政策。

2024年，管理区管委会专题召开春季牧草返青期休牧工作领导小组会议，对休牧工作进行全面部署。会议强调，各镇场和相关部门要压紧压实责任，做实做足休牧前期准备工作，确保资金保障、饲草料调运、疫病防治等基础工作落实到位。同时，通过多种形式加强宣传教育，让广大农牧民充分认识到春季禁休牧的重要意义。

华西牛和乌珠穆沁羊的崛起，不仅改变了乌拉盖管理区的农牧业发展格局，更为当地牧民带来了实实在在的收益。以华西牛为例，其平均胴体重达382公斤，较全国平均水平高出51.9%，与美国持平；屠宰率更是比澳大利亚西门塔尔牛高出9.5%。这些优异的生产性能，直接转化为牧民的经济收益。

乌珠穆沁羊的养殖模式也显著提高了牧民的收入水平。以锡林郭勒盟正蓝旗上都镇黄旗嘎查为例，通过舍饲半舍饲模式，合作社年利润达到200万元，人均收入高达9.5万元。

如今，华西牛和乌珠穆沁羊已成为乌拉盖管理区的两张“金色名片”。它们不仅推动了当地农牧业的高质量发展，更为乡村振兴注入了新的活力。未来，随着育种技术的不断进步和养殖模式的持续优化，这两个特色品种必将在乌拉盖管理区的绿色发展中扮演更加重要的角色。