云南美食地图上线：打卡“一州一席宴”

云南美食地图上线：打卡“一州一席宴”

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https://yn.chinadaily.com.cn/a/202501/17/WS678a452fa310b59111dae504.html

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https://www.yndaily.com/html/2025/yunxinwen_0130/132528.html

近日，云南省推出全新美食地图，以“一州一席宴”为主题，全面展现各地特色美食。这一创新举措不仅提升了地方知名度，更成为推动旅游业发展的重要抓手。

美食地图以“一州一席宴”为核心理念，每个州市都精心设计了代表性的宴席。例如，大理白族自治州推出了全鱼宴、梅子宴等特色宴席，而西双版纳傣族自治州则主打傣族包烧和竹筒饭等民族风味。

为了让更多人了解云南美食，相关部门推出了多种形式的推广活动。其中，央视纪录片《美食令》第三季的播出尤为引人注目。该片以24节气为背景，融合民族饮食文化，展现了云南独特的美食魅力。

美食地图的推广已经初见成效。春节期间，大理古城的梅子井酒家就迎来了大批游客。餐厅老板娘杨淑媛介绍，梅香肉、海菜芋头汤等特色菜品广受好评。来自上海的游客张女士表示，大理的美食和绝美风光相得益彰，让人心生向往。

云南美食不仅是味觉的享受，更凝结着丰富的文化内涵。例如，大理的烤乳扇体现了白族的饮食智慧，而宾川县的华侨特色菜则见证了归侨侨眷的历史记忆。

云南美食地图的推出，不仅是一次简单的美食推广，更是一次文化传承的创新实践。通过“一州一席宴”的形式，云南向世界展示了其多元民族文化的独特魅力，也为当地旅游业注入了新的活力。