红心火龙果怎么挑选皮薄肉甜？掌握这6招很实用

红心火龙果怎么挑选皮薄肉甜？掌握这6招很实用

在日常生活中，很多人喜欢吃火龙果。而红心火龙果也是许多人经常吃的。火龙果是一种水溶性膳食纤维丰富的水果，常吃可以帮助促进肠胃蠕动，改善便秘，那么在购买火龙果的时候，火龙果怎么挑选皮薄肉甜的呢？今天我们就来聊聊。

观察火龙果的颜色

火龙果分为三种，白心火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红心火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄心火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。肉质是红色的，口感最好。但综合来看，红心火龙果的性价比最好，所以很多人喜欢选择红心火龙果。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，如果是枯黄的那么说明火龙果新鲜了。

掂一掂火龙果的重量

在购买火龙果时，可以多拿几个来做比较，看看哪个最重，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，应选重的来购买。

看火龙果的形状

购买火龙果时，火龙果的形状也是要仔细观察的，挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，这种的火龙果味道不甜，而且水分少，不好吃。

捏火龙果软硬度

挑选火龙果的时候，可以用手轻轻地捏一捏，按一按，看看火龙果的软硬度如何，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

看火龙果的表皮光滑度

如果发现火龙果的表皮很光滑，那么就说明它很新鲜，果肉都会比较好，如果表皮很毛糙，那么就说明火龙果不是很新鲜，味道不好。

观察火龙果的根部

在挑选购买火龙果时，要观察火龙果的根部有没有腐烂，如果有腐烂的话，那么火龙果是不新鲜的，新鲜的火龙果是不会出现腐烂的。