富氢水真的能防病？专家揭秘真相！

富氢水真的能防病？专家揭秘真相！

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科学网

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来源

1.

https://wap.sciencenet.cn/blog-41174-1449018.html?mobile=1

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28527065

3.

https://www.21jingji.com/article/20241011/herald/829b10b9cf765aa5fefecd51afa2e64d.html

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https://wap.sciencenet.cn/blog-41174-1424107.html?mobile=1

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http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/1008/c404214-40334354.html

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http://paper.people.com.cn/zgnyb/html/2024-03/18/content_26048584.htm

7.

https://news.sina.cn/2024-05-17/detail-inavnxhs7977445.d.html?fromsinago=gl5bcDoz

近年来，一种名为“富氢水”的新型饮品因其宣称的免疫调节功效而备受关注。然而，随着市场的快速发展，一些问题也逐渐显现。近期，央视《财经调查》曝光了山西省晋中市太谷区一家名为威世尔顿氢氧体验中心存在虚假宣传、误导消费者的问题。该店不仅销售价格高昂的氢相关产品，还向老年人灌输“吸氢、喝氢”能包治百病的错误观念。这一事件引发了人们对富氢水市场的广泛关注。

研究表明，氢气确实具有一定的生物医学效应。英国布里斯托尔大学的一项最新博士学位论文显示，氢气和氢氧混合气（66% H2/ 33% O2）能够缓解成人多种疾病的影响。作为一种抗炎和抗氧化剂，氢气的使用可以通过减轻过度炎症反应和降低氧化应激来促进恢复。

氢气的这些特性主要通过以下机制发挥作用：

• 抗氧化作用：氢气能够中和自由基，减轻氧化应激对免疫细胞的损伤。
• 抗炎作用：氢气能够抑制炎症反应，减少炎症因子的产生。
• 调节细胞凋亡：氢气能够通过调节细胞凋亡相关基因的表达，保护免疫细胞免受损伤。
• 调节肠道菌群：氢气能够通过调节肠道菌群间接影响免疫功能。

尽管科学研究显示氢气具有一定的生物医学效应，但目前市场上存在诸多问题：

1. 夸大宣传：部分商家过度宣传富氢水的功效，甚至声称其可以“包治百病”，误导消费者。如央视曝光的威世尔顿氢氧体验中心，不仅销售价格高达17999元的氢氧机，还向老年人宣传其对各种疾病都有神奇疗效。

2. 价格虚高：由于缺乏有效监管，一些产品存在价格虚高的现象。据调查，一台氢氧机的利润可达5000元至1万元，年利润高达150多万元。

3. 缺乏统一标准：目前富氢水行业尚未形成统一的国家标准和行业规范，产品质量参差不齐。

面对这样的市场环境，消费者在选购富氢水产品时应保持理性，注意以下几点：

• 选择有资质、信誉良好的品牌
• 关注产品的检测报告和认证信息
• 不要轻信夸大其词的宣传
• 适量饮用，不要将其视为万能药

富氢水作为一种新兴的健康饮品，其潜在的免疫调节作用值得期待。然而，要将其从概念转化为可靠的产品，还需要更多的科学研究和严格的市场监管。

目前，业内专家正在积极推动相关标准的制定工作。例如，广东省公共卫生研究院彭接文副院长建议，富氢水应参照保健食品功能检验与评价方法，在“有助于增加免疫力”等方面开展检验与评价。这将为富氢水市场的健康发展提供重要保障。

对于消费者而言，理性对待富氢水是明智之举。在科学证据尚不充分的情况下，不应过分依赖富氢水来提高免疫力。均衡饮食、适量运动、充足睡眠等健康生活方式，才是提高免疫力的根本之道。

随着科学研究的不断深入和市场监管的逐步完善，相信富氢水在未来能够为人们的健康生活带来更多实实在在的好处。