立春来了！一起迎接春天吧

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网易

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来源

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立春，作为二十四节气之首，标志着春季的开始。2025年的立春将在2月3日22:10:13到来，届时太阳到达黄经315度，万物复苏，一年四季自此开启。

立春不仅是节气，更是重要的民俗节日。古代有“迎春”仪式，即在立春前一天进行预演，俗称“演春”，目的是把春天和句芒神接回来。立春后，人们还会外出游春、踏青，感受春暖花开的美好。

“打春牛”是另一项有趣的传统活动。据记载，这一习俗始于周朝，盛行于唐宋。人们用桑木制作春牛，由四人抬着，一人扮演春官，手持鞭子抽打春牛，象征着劝农备耕、五谷丰登。

“咬春”则是更有趣味的迎春方式。明《酌中志》记载：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰咬春。”除了吃萝卜，现代人还流行吃春饼、春卷，寓意“讨春”。

在现代社会，立春的庆祝方式既保留了传统，又融入了现代元素。比如，吃春饼、春菜等习俗依然盛行，但形式更加多样化。春饼的馅料可以根据个人口味自由搭配，从传统的豆芽、韭菜到现代的海鲜、烤肉，应有尽有。

此外，喝春茶也成为一种时尚。立春之后，气温逐渐回暖，人们会饮用绿茶、龙井等春季茶叶，既清热解毒，又提神醒脑。

立春时节，养生尤为重要。中医认为，春季是养肝的黄金时节，应遵循“春夏养阳”的原则，注意饮食调养和作息规律。

在饮食方面，建议多吃温性食物，如姜、葱、蒜、山楂、红枣等，少食酸性食物，多食用甘性食物，如大枣、蜂蜜、糯米等。同时，可以适量饮用葛根桑叶茶，以养护肝脏。

在起居方面，立春时节昼夜温差较大，应注意保暖，适时增减衣物。建议早睡早起，保证充足睡眠，避免熬夜。

运动方面，可以选择散步、慢跑、太极拳等温和运动，但要注意保暖，避免过度出汗。

1. 莲子芡实山药茯苓排骨汤

• 材料：莲子、芡实、山药、茯苓、排骨
• 做法：将所有材料放入锅中，加水炖煮2小时以上，最后加盐调味即可。

2. 灵芝养生鸡肉汤

• 材料：灵芝、鸡肉、姜片
• 做法：将所有材料放入锅中，加水炖煮1.5小时，最后加盐调味即可。

立春，不仅是一个节气，更是一种文化传承。通过了解其内涵和习俗，我们可以更好地感受传统文化的魅力，并以健康的方式迎接春天的到来。让我们一起迎接春天，开启新的希望和梦想吧！