跟着阿海打卡潮汕地道美食！

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来源

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https://post.smzdm.com/p/axopd4qw/

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https://www.163.com/dy/article/J52KHKH4052298JU.html

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https://stnn.cc/c/2024-08-03/3910396.shtml

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潮汕，这片神奇的土地，不仅孕育了独特的文化，更创造了令人垂涎的美食。从汕头到潮州，再到揭阳，每座城市都有其独特的味道。今天，就让我们跟着金牌导游阿海，一起探索潮汕最地道的美食吧！

说到汕头，不得不提的就是潮汕牛肉火锅。这里的牛肉讲究“鲜”字当头，从宰杀到上桌不超过半小时，保证了肉质的鲜美。

地址：汕头市龙湖区黄河路15号
推荐菜品：吊龙、雪花牛肉、牛杂汤
特色：这里的牛肉都是现宰现切，保证了最新鲜的口感。特别推荐吊龙和雪花牛肉，肉质鲜嫩多汁，搭配特制沙茶酱，简直是人间美味。

地址：汕头市龙湖区黄山路
推荐菜品：柠檬促肉、猪脚筋、小象条虾
特色：这家店的粿条滑嫩Q弹，搭配新鲜的肉类和海鲜，绝对让你吃到停不下来。

潮州的美食种类繁多，从街头小吃到高档宴席，应有尽有。其中最著名的当属潮州卤味和各种粿品。

地址：潮州市湘桥区太平路
推荐菜品：菜脯象拔蚌、大花蛤、酸菜鱼
特色：这家店的海鲜粥料足味美，尤其是象拔蚌和花蛤，鲜美无比。晚上来这里吃宵夜，保证让你吃到撑。

地址：潮州市湘桥区太平路
推荐菜品：沙姜鸡、粉肝、鱼头羹
特色：这家老字号的潮州菜非常正宗，尤其是沙姜鸡，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是必点菜品。

揭阳的美食以海鲜和各种粿品为主，这里的海鲜新鲜美味，粿品软糯香甜，绝对能满足你的味蕾。

地址：揭阳市榕城区东兴街道
推荐菜品：鲍鱼猪脚煲、薄壳米、腌血蚶
特色：这家店的鲍鱼猪脚煲非常有名，鲍鱼鲜美，猪脚软烂，汤汁浓郁，绝对值得一试。

地址：揭阳市榕城区共和路
推荐菜品：牛肉饺、双倍浓豆花、水粿
特色：这里的早餐选择很多，尤其是牛肉饺，皮薄馅大，味道鲜美，是当地人最爱的早餐之一。

Day 1：汕头小公园 → 茂记鲜牛肉 → 鲜荣本地促肉粿条
Day 2：潮州古城 → 双生不夜粥 → 龙香酒家
Day 3：南澳岛海鲜大餐 → 揭阳楼 → 富苑酒家

1. 吃牛肉火锅时，一定要先涮牛肉，再涮其他食材，这样才能保证牛肉的鲜美。
2. 潮汕的粿品大多偏甜，如果不喜欢太甜，可以提前跟老板说。
3. 吃海鲜时，一定要搭配当地的蘸料，这样能更好地提升海鲜的鲜美。
4. 潮汕的早餐非常丰富，一定要留出足够的肚子，否则你会错过很多美味。

潮汕的美食远不止这些，每一条街巷里都藏着独特的味道。所以，收拾好行囊，带上好胃口，来潮汕开启一场美食之旅吧！记住，美食与美景更配哦，不要忘了欣赏沿途的风景。祝你玩得开心，吃得好！