秋冬打卡漳州必吃：卤面、豆花粉丝、猫仔粥

秋冬打卡漳州必吃：卤面、豆花粉丝、猫仔粥

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央视网体育频道

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来源

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http://news.cctv.com/2024/11/07/ARTIPkl2A98wm5f4o2EpkJx1241107.shtml

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https://new.qq.com/rain/a/20240705A074DV00

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https://cn.chinadaily.com.cn/a/202411/07/WS672cc6c1a310b59111da2460.html

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https://www.sohu.com/a/854528434_429139/

5.

https://post.smzdm.com/p/aeq5527k/

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http://www.360doc.com/content/24/0627/10/38576384_1127255328.shtml

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https://k.sina.cn/article_1911039717_p71e826e5001002n1l.html

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https://www.baike.com/wikiid/1132627758099392216

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https://hk.trip.com/moments/detail/shantou-215-125292791/

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https://hk.trip.com/moments/detail/zhangzhou-334-126077778/

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https://www.baike.com/wikiid/1000632396941141099

12.

https://www.china8m.com/33529.html

秋冬季节来临，正是品尝漳州地道美食的好时节。作为闽南文化的重要发源地，漳州不仅拥有丰富的自然景观，更以其独特的美食文化吸引着四方游客。今天就为大家推荐三款适合秋冬季节品尝的漳州特色美食。

说到漳州的特色美食，不得不提的就是卤面。这道传统名点以其独特的制作工艺和丰富的配料，成为了当地人最爱的早餐之一。卤面的精髓在于其独特的卤汤，由虾皮、香菇、猪肉等多种食材精心熬制而成，鲜美无比。面条选用的是碱水面，搭配上新鲜的虾仁、肉末、香菇等丰富配料，最后淋上香浓的卤汁，一碗热腾腾的卤面就完成了。

推荐打卡地：阿蛤正宗洋老洲卤面（和平小区店）
地址：漳州市芗城区大通北路和平里22栋5号
Tips：建议搭配五香卷一起食用，外脆内嫩，别有一番风味。

在漳州，豆花粉丝是许多本地人从小吃到大的传统早餐。这道看似简单的美食，却蕴含着浓浓的闽南风味。滑嫩的豆花与透明的粉丝完美结合，再加上各种卤料如大肠、猪肝、卤蛋等，最后撒上秘制卤汁，一碗地道的豆花粉丝就完成了。这道美食不仅口感丰富，而且营养均衡，是秋冬季节暖胃的最佳选择。

推荐打卡地：北桥水仙花园豆花
地址：漳州市芗城区芳华北路21号
Tips：可以根据个人口味选择甜咸口味，建议尝试咸味的，更符合闽南特色。

猫仔粥是漳州诏安地区的特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名。这道美食的主要食材是海鲜，如虾、蟹、贝类等，搭配猪骨汤熬制而成。猫仔粥的特别之处在于其快速的烹饪方式，从准备到上桌仅需五分钟，保证了食材的新鲜和口感。秋冬季节，来一碗热腾腾的猫仔粥，既能暖身又能品尝到海鲜的鲜美，绝对是不容错过的美味。

推荐打卡地：东山悦华酒店
地址：漳州市东山县
Tips：建议搭配现炸油条一起食用，口感更佳。

秋冬季节来漳州，除了品尝这些地道美食，还可以游览漳州古城，感受千年古城的历史韵味；或者前往东山岛，欣赏美丽的海景，体验渔家生活。无论是美食还是美景，漳州都能给你一个难忘的秋冬之旅。