酒精伤肝，你真的了解吗？
酒精伤肝，你真的了解吗？
21岁小伙因酒丧命，酒精伤肝不容忽视
2020年，全球有74万人因饮酒患癌，其中食管癌新增18.97万例，肝癌新增15.47万例。这些触目惊心的数字背后，是一个个鲜活的生命。在海南，一位年仅21岁的小伙小符，就因长期饮酒而患上了肝癌。
小符生活在一个盛产自酿白酒的村镇，当地饮酒风气浓厚。在这样的环境影响下，他从十几岁就开始饮酒，逐渐饮酒成瘾，一天喝3次酒成了他生活的标配。更不幸的是，小符还有家庭性乙肝病史。长期大量的饮酒，让他的肝脏不堪重负，先是出现了酒精性脂肪肝，接着发展为肝硬化，最终恶化为肝癌晚期。
酒精伤肝的原理：乙醛是罪魁祸首
当我们端起酒杯，将酒一饮而尽后，酒精就开始在我们体内“搞破坏”了。酒精进入人体后，大部分会在肝脏进行代谢。在乙醇脱氢酶的作用下，酒精会被转化为乙醛。这个乙醛具有很强的毒性，会直接破坏细胞的DNA结构。就像一个拆迁队，把原本有序的DNA链条拆得七零八落。而且，乙醛还会阻碍DNA的合成和修复，使得受损的DNA无法得到及时的修补。长期以往，细胞的正常功能就会受到严重影响，开始不受控制地生长，肿瘤也就这样悄然诞生了。
以肝癌为例，长期大量饮酒首先会导致酒精性脂肪肝。这是因为酒精会干扰肝脏的脂肪代谢，使得脂肪在肝脏中堆积。就像一个仓库，原本货物摆放得整整齐齐，结果来了一群捣乱的，把货物堆得乱七八糟，这个仓库就没法正常运作了。随着饮酒量的增加和时间的推移，脂肪过度堆积在肝细胞内，引起免疫细胞聚集，造成肝脏内炎症的改变。
长期的慢性炎症刺激又会引起纤维化效应组织增生，发生肝纤维化。这时候，肝脏就像一个被破坏后又勉强修复的房子，虽然还在工作，但已经千疮百孔。而长期的肝纤维化，最终会形成肝脏假小叶，改变汇管区结构，导致肝硬化的形成。肝硬化是肝癌的重要危险因素，在肝硬化的基础上，肝细胞开始出现不同程度的不典型性增生，而且增生的程度逐渐加重，形成异常增生的结节，脱离了人体正常免疫的调控和监视，发生突变最终可以导致原发性肝癌的形成。从酒精性脂肪肝到肝硬化，再到肝癌，这是一个逐渐恶化的过程，而每一步都与酒精的长期摄入密切相关。
没有所谓“安全饮酒量”
有人心存侥幸，认为少喝点就没事。但世卫组织已将酒精列为I类致癌物，饮酒与癌症风险存在直接线性关系。日本东京大学的研究也发现，滴酒不沾者患癌风险最低，饮酒量越大，风险越高。即使每天少量饮酒，长期下来也会增加患癌风险。
2018年发表在《柳叶刀》上的一项涉及2800万人的研究发现，饮酒是没有安全值的，最安全的饮酒量是“0”，建议人们为了身体健康尽量滴酒不沾。
酒精性肝病的临床表现
酒精性肝病的临床表现多样，早期可能无明显症状，随着病情进展，可出现以下表现：
- 腹痛
- 黄疸
- 肝肿大
- 呕血和黑便
- 静脉侧支循环
- 脾肿大
- 肝脏肿块
- 皮肤毛细血管扩张
- 扑翼样震颤
- 腹水
- 体重减轻
- 营养不良与消瘦
- 厌食
- 疲劳
- 意识模糊
- 瘙痒
- 发热
- 恶心和呕吐
- 杵状指
- 掌腱膜挛缩症
- 腿肿胀
- 腮腺肿大
- 男性乳房发育
- 性腺机能减退症
- 痴呆
- 周围神经病
为了健康，勇敢戒酒
面对酒精的危害，我们必须做出改变。戒酒是走向健康的第一步。戒酒能减轻肝脏负担，促进肝脏修复，降低患酒精性肝病、肝硬化、肝癌的风险。同时，戒酒还能增强免疫系统功能，改善睡眠质量，让皮肤更加健康，情绪更加稳定。
戒酒虽难，但并非不可能。坚定决心，明确目的，时刻提醒自己饮酒的危害。寻求家人和朋友的支持，参加健康活动，转移注意力。逐渐减少饮酒量，寻找替代品。如出现严重戒断反应，及时寻求专业医生帮助。
健康是我们最宝贵的财富。为了自己和家人的幸福，让我们从现在开始，勇敢地迈出戒酒的第一步。相信在不久的将来，我们都能收获一个更加健康、美好的生活。