小红书博主教你自制低糖黑巧甜品：减脂期也能享受甜蜜时光

小红书博主教你自制低糖黑巧甜品：减脂期也能享受甜蜜时光

过年期间，面对满桌的美食，想要保持身材的你是不是在为不能尽情享受甜品而烦恼？别担心！今天就来教你几款既美味又低卡的黑巧甜品，让你在享受甜蜜的同时，也能保持好身材。

这款甜品软糯Q弹，搭配香浓的黑巧流心，绝对能满足你的甜蜜渴望。

材料准备：

• 水磨糯米粉：60克
• 玉米淀粉：16克
• 零卡糖：10克
• 可可粉：10克
• 牛奶：120克
• 黑巧克力：75克

制作步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉、零卡糖、可可粉和牛奶混合均匀，制成面糊。
2. 将面糊倒入铺有油纸的蒸盘中，大火蒸15分钟。
3. 蒸熟后取出，放凉后分成两份，擀成圆形面皮。
4. 将黑巧克力隔水加热融化，与80克牛奶混合均匀，制成流心馅料。
5. 将馅料包入面皮中，收口捏紧，整理成心形即可。

营养信息：

• 每个约150卡路里
• 含有丰富的膳食纤维和优质蛋白质

这款布丁不仅口感细腻如慕斯，还能提供满满的蛋白质，是减脂期的最佳甜品选择。

口味选择：

• 咸焦糖：158卡路里
• 巧克力：154卡路里
• 榛果拿铁：148卡路里

制作要点：

1. 选择无糖的布丁粉，按照包装说明加入适量的水或牛奶。
2. 搅拌均匀后倒入模具，冷藏4小时以上。
3. 脱模时可以用热毛巾敷一下模具外侧，更容易脱模。

营养特点：

• 每杯含有20克蛋白质
• 高蛋白能带来持久的饱腹感
• 无糖配方，热量更低

有时候，最简单的反而最有效。选择一块高品质的纯黑巧，不仅能控制热量，还能享受到最纯粹的巧克力风味。

选购建议：

• 选择可可含量70%以上的黑巧克力
• 注意查看配料表，选择无糖或低糖的产品
• 可以尝试不同浓度的黑巧，找到最适合自己的口味

食用建议：

• 每天食用量控制在30克以内
• 可以搭配水果或坚果一起食用，增加口感层次
• 适合做零食或餐后小点心

1. 选择黑巧：建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，这样既能保证口感，又能控制糖分摄入。

2. 控制分量：即使是低糖、低卡的甜品，也要注意食用量，避免热量超标。

3. 搭配运动：甜品虽好，但保持身材还是要靠合理的饮食和规律的运动哦！

4. 创新搭配：可以尝试将黑巧与水果、坚果等健康食材搭配，创造出更多美味的组合。

减脂期并不意味着要完全放弃甜品，通过选择合适的食材和制作方法，我们完全可以享受到既美味又健康的甜点。所以，别再为不能吃甜品而烦恼了，快动手试试这些低糖黑巧甜品吧！相信我，它们绝对会成为你减脂路上的最佳伴侣。