中医推荐！这些药膳汤帮你养胃

中医推荐！这些药膳汤帮你养胃

引用

环球网

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来源

1.

http://mp.huanqiu.com/go/a1/4GVx3UvVo7R

2.

https://www.top1health.com/Article/95372

3.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4643878.html

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http://jlrbszb.dajilin.com/pc/paper/c/202405/14/content_50543.html

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http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4610788.html

6.

http://www.yangdong.gov.cn/zmhd/dwzsk/wsyw/content/post_767382.html

在中医理论中，胃病的调理不仅依赖药物治疗，更注重日常饮食的调养。其中，药膳汤作为一种将食材与中药材完美结合的养生方式，深受胃病患者的青睐。它既能补充营养，又能调理身体，是中医养胃的重要手段之一。

四神养胃汤是中医常用的养胃药膳之一，尤其适合脾胃虚弱或老年患者。其主要食材包括：

• 新鲜山药100克
• 莲子1两
• 芡实3钱
• 薏苡仁1两

制作方法：

1. 将所有食材洗净。
2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水。
3. 用大火煮沸后转小火慢炖至食材熟烂。
4. 根据个人口味可适量添加食盐调味。

功效：四神养胃汤具有健脾益胃、去湿的功效，特别适合脾胃虚弱、消化不良的患者。其中，山药和莲子能补脾益胃，芡实和薏苡仁则有助于去除体内湿气。

黄金糕是一种适合脾虚中焦虚寒患者的养胃药膳，尤其适用于脾弱中虚、消瘦、久患下利或大便不成形的人群。其主要食材包括：

• 焦锅巴1500克
• 炒神曲200克
• 砂仁100克
• 山楂200克
• 莲子20克
• 鸡内金100克
• 糯米粉500克
• 白糖500克

制作方法：

1. 将锅巴用慢火烘成焦黄色，注意不要过焦。
2. 将神曲、砂仁、山楂炒黄，莲子去心，鸡内金炒香。
3. 将上述药材研磨成极细粉末。
4. 将药材粉末与糯米粉、白糖混合均匀，制成糕饼。

功效：黄金糕具有补脾和胃、补中益气的功效。其中，焦锅巴能温中止泻，神曲消食健胃，砂仁健脾和胃，山楂消食化积，莲子补脾止泻，鸡内金消积滞。

玉竹猪瘦肉汤是中医常用的养胃药膳之一，特别适合肺阴亏虚、肺络失润的燥咳患者。其主要食材包括：

• 玉竹30克
• 猪瘦肉150克
• 食盐、味精各少许

制作方法：

1. 将玉竹洗净切片，用纱布包好。
2. 猪瘦肉洗净切块，放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖至猪肉熟烂。
4. 去除玉竹，加入食盐和味精调味。

功效：玉竹猪瘦肉汤具有养阴润肺止咳的功效。玉竹能滋阴润肺，猪瘦肉能补肾养血，二者合用能有效缓解干咳、咽干口燥等症状。

虽然养胃药膳汤对胃病患者有诸多益处，但食用时仍需注意以下几点：

1. 选择新鲜食材，确保卫生安全。
2. 煮制时要控制好火候和时间，以确保食材熟烂。
3. 根据个人口味适量添加调味料，但不宜过多。
4. 最好在医生指导下选择适合自己的药膳汤。
5. 食用后如有不适，应立即停止并咨询医生。

养胃药膳汤作为中医调理的重要手段，不仅能帮助胃病患者缓解症状，还能增强身体的自我修复能力。但需要注意的是，药膳汤不能替代药物治疗，患者在使用时应遵医嘱，合理搭配饮食和药物，以达到最佳的治疗效果。