舒兰市：创新引领鹅肉产业高质量发展

舒兰市：创新引领鹅肉产业高质量发展

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中国网

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来源

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http://jilin.china.com.cn/2024-09/19/content_42919606.html

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2024年，吉林省舒兰市白鹅饲养量达到1040万只，成为全国最大的白鹅养殖县。这一成绩的背后，是舒兰市通过政策扶持、创新养殖模式和全产业链建设，成功打造鹅肉产业新增长点的生动实践。

舒兰市出台“白鹅十条”扶持政策，从种鹅繁育、标准化养殖、疫病防控、金融支持等多个方面提供全方位保障。同时，创新实施“五位一体”发展模式，建设16万只全季节优质种鹅繁育中心和22个“育繁推”养殖基地，为产业发展提供坚实基础。

在养殖模式上，舒兰市积极探索创新。一方面，推行“统购统销、帮扶养殖”模式，通过提供技术、保险等全方位服务，有效降低养殖风险。另一方面，实施温室牧草种植项目，年产牧草2000余吨，不仅优化了鹅的饲料结构，还降低了养殖成本。

舒兰市注重全产业链建设，打造从养殖到加工的完整产业链。白鹅产业园已签约入驻项目10个，屠宰、食品加工等项目即将试运营。同时，大力发展鹅羽绒制品加工产业，吸引多家企业入驻，预计年产值将达到59亿元，带动就业1.9万人。

为提升产业文化内涵，舒兰市打造特色餐饮主题街区——舒兰鹅街，并开设白鹅文创工作室。工作室负责人、黏土画非物质文化遗产传承人纪艳蕊，将白鹅形态与水曲柳球黏土的可塑性相结合，创作出一批涵盖黏土鹅、毛绒玩具、鹅毛黏土画等文创产品。其中，《舒兰白鹅》作品在2023年吉林省首届民艺展上卖出5万余元的高价。

舒兰市通过政策扶持、科技创新和文化赋能，成功将白鹅产业打造成为当地经济新增长点，不仅提高了农民收入，也促进了地方经济的可持续发展。未来，随着产业链的不断完善和创新模式的持续探索，舒兰市的鹅肉产业必将迎来更加广阔的发展前景。